Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 104 kcal —
  • Beljakovine 4,4 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 18 g 6%
  • Maščobe 0,8 g 1%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 2%
  • Vlaknine 2 g 7%
  • Sladkorji 13 g —
  • Natrij 81 mg 4%
  • Holesterol 4 mg 1%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,08 mg 1%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 0,2 mg 1%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folati (B9) 12 µg 3%
  • Vitamin B12 0,49 µg 20%
  • Holin 3,1 mg 1%

Minerali

  • Kalcij 159 mg 12%
  • Železo 0,04 mg 0%
  • Magnezij 40 mg 10%
  • Fosfor 129 mg 10%
  • Kalij 339 mg 7%
  • Cink 0,49 mg 4%
  • Baker 0,2 mg 23%
  • Selen 2,8 µg 5%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1044,4 g18 g0,8 g
1 porcija68 g713 g12 g0,5 g
2 porciji136 g1416 g24 g1,1 g
½ porcije34 g351,5 g6 g0,3 g
3 porcije204 g2129 g36 g1,6 g
4 porcije272 g28312 g48 g2,2 g
50 g50 g522,2 g8,9 g0,4 g
150 g150 g1566,6 g27 g1,2 g
200 g200 g2088,8 g35 g1,6 g
250 g250 g26011 g44 g2 g

Vprašanja o živilu Zamrznjen jogurt

Kako se zamrznjeni jogurt razlikuje od sladoleda?

Zamrznjeni jogurt je navadno bolj kiselkastega okusa, saj vsebuje jogurtove kulture, sladoled pa temelji na smetani. Recepti se razlikujejo, zato ime samo po sebi ne pove, kateri ima manj sladkorja ali maščobe.

Kako doma pripraviš zamrznjeni jogurt brez aparata za sladoled?

Zmešaj gost jogurt z malo medu ali sladkorja in sadjem, nato maso zamrzni v plitvi posodi. Prvi dve do tri ure jo vsakih 30 minut dobro premešaj, da razbiješ ledene kristale.

Koliko časa naj zamrznjeni jogurt stoji zunaj, preden ga postrežeš?

Po približno 5–10 minutah na sobni temperaturi se zmehča toliko, da ga lažje zajemaš. Ne puščaj ga dolgo na toplem: ko se odtali, ga ne zamrzuj znova.

S čim se zamrznjeni jogurt dobro poda?

Dobro se ujame s svežimi jagodami, malinami, breskvami in mangom; hrustljavost dodajo sesekljani oreški ali granola. Za preprost sladoledni preliv ga postrezi z vročim sadnim kompotom.

Ali lahko zamrznjeni jogurt uporabiš v smutiju?

Da. Dodaj ga neposredno v mešalnik z banano in jagodičevjem; ker je že zamrznjen, smuti zgosti in ohladi brez dodatnega ledu.

Ali je zamrznjeni jogurt primeren za ljudi, ki ne prenašajo laktoze?

Ne nujno: zamrzovanje laktoze ne odstrani, zato lahko izdelek še vedno vsebuje mlečni sladkor. Za različico brez laktoze izberi izdelek, ki je tako označen, ali ga pripravi iz rastlinskega jogurta.

Koliko sladkorja vsebuje običajna porcija zamrznjenega jogurta?

Porcija, velika približno 68 g, vsebuje 8,6 g sladkorjev. Količina se lahko precej spremeni pri izdelkih z dodatki, kot so čokoladni preliv, piškoti ali kandirano sadje.

Ali je zamrznjeni jogurt vir kalcija?

Ne po merilu, da bi ga lahko imenovali vir: 100 g vsebuje 159 mg kalcija, kar je pod 15 % dnevne vrednosti.

Vir: USDA FoodData Central 173464 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin