Veste, kaj je na vašem krožniku
Zamrznjen jogurt
Kalorije in hranilne vrednosti
okusi, razen čokolade, z nizko vsebnostjo maščob
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 139 kcal —
- Beljakovine 8 g 16%
- Ogljikovi hidrati 21 g 8%
- Maščobe 2,5 g 3%
- Nasičene maščobe 1,5 g 8%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 21 g —
- Natrij 45 mg 2%
- Holesterol 45 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Holin 16 mg 3%
Minerali
- Kalcij 200 mg 15%
- Železo 0 mg 0%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalij 108 mg 2%
- Cink 0,19 mg 2%
- Baker 0,01 mg 1%
- Selen 1,3 µg 2%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 8 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 4 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 12 g | 32 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 16 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 20 g | 53 g | 6,3 g |
Podobna živila
- Zamrznjeni jogurtpovečana vsebnost beljakovin, brez dodanega sladkorja123 kcal / 100 g
- Zamrznuti jogurt z okusom čokolade131 kcal / 100 g
- Čokoladni zamrznjeni jogurtmehko160 kcal / 100 g
- Zamrznjeni čokoladni jogurtposneto mleko, z umetnim sladilom107 kcal / 100 g
- Vanilijev zamrznuti jogurtmehki sladoled159 kcal / 100 g
- Jogurt2–3,9 % mlečne maščobe50 kcal / 100 g
- Sladoledsladica, zamrznjeno, sladoled, brez maščob, brez dodanega sladkorja, okusi razen čokolade133 kcal / 100 g
- Vanilijev jogurtmastno znižan85 kcal / 100 g
- Jogurtov sladoleds sadjem165 kcal / 100 g
- Nemasten jogurtnedoločen okus
Vprašanja o živilu Zamrznjen jogurt
Kako doma pripraviš zamrznjen jogurt, da ni trd kot kamen?
Polnomastni jogurt zmešaj z malo medu ali sladkorja in maso v aparatu za sladoled mešaj, dokler ne postane gosta in kremasta. Brez aparata jo zamrzni v plitvi posodi ter prve tri ure vsakih 30–45 minut dobro premešaj.
Kako dolgo naj zamrznjeni jogurt stoji na sobni temperaturi pred serviranjem?
Po približno 5–10 minutah iz zamrzovalnika se bo lažje zajemal. Če je zelo trd, ga pusti še nekaj minut, vendar ga ne odtajaj toliko, da postane tekoč.
Kako shranjuješ domač zamrznjeni jogurt?
Shrani ga v zaprti posodi v zamrzovalniku pri –18 °C ali manj, površino pa prekrij s papirjem za peko, da se ne naredijo ledeni kristali. Za najboljšo teksturo ga pojej v približno dveh tednih.
Kateri dodatki se dobro podajo k zamrznjenemu jogurtu?
Poskusi ga s svežim jagodičevjem, narezanimi breskvami ali mangom ter s sesekljanimi oreščki. Za bolj izrazit okus dodaj med, limonino lupinico ali čokoladne ostružke.
Kako izbereš zamrznjeni jogurt v trgovini?
Preveri seznam sestavin: jogurt naj bo med prvimi, pri sadnem okusu pa poglej, ali vsebuje sadje ali le aromo. Če želiš manj sladek okus, primerjaj količino sladkorjev med izdelki.
Je zamrznjeni jogurt enako kot sladoled?
Ne čisto: zamrznjeni jogurt je pripravljen z jogurtom, sladoled pa navadno z mlekom ali smetano. Njuna mehkoba in okus sta odvisna od recepta; zamrznjeni jogurt je lahko tudi precej sladek.
Kaj lahko uporabiš namesto zamrznjenega jogurta?
Za podobno kremasto sladico uporabi sorbet, za manj sladek in bolj kisel okus pa navadni jogurt, ki ga zamrzneš v modelčkih z jagodičevjem. Sorbet praviloma ne vsebuje mlečnih sestavin.
Vir: Canadian Nutrient File 7586 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
