Veste, kaj je na vašem krožniku
Zahodna omleta
Kalorije in hranilne vrednosti
piščanec, s papriko, čebulo in šunko
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 150 kcal —
- Beljakovine 11 g 22%
- Ogljikovi hidrati 3,1 g 1%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 3,3 g 16%
- Vlaknine 0,2 g 1%
- Sladkorji 2 g —
- Natrij 445 mg 19%
- Holesterol 219 mg 73%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 149 µg 17%
- Vitamin C 4,9 mg 5%
- Vitamin D 1,3 µg 7%
- Vitamin E 1,9 mg 12%
- Vitamin K 3,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 1,5 mg 31%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 33,8 µg 8%
- Vitamin B12 1,1 µg 45%
Minerali
- Kalcij 53,9 mg 4%
- Železo 0,96 mg 5%
- Magnezij 11,6 mg 3%
- Fosfor 128 mg 10%
- Kalij 163 mg 3%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,05 mg 6%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 23,5 µg 43%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 11 g | 3,1 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 5,4 g | 1,6 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 16 g | 4,7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 22 g | 6,3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 27 g | 7,9 g | 27 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Zahodna omleta
Kaj sodi v zahodno omleto?
Običajno jo napolniš s šunko, čebulo, papriko in sirom. Najprej na ponvi zmehčaj drobno narezano čebulo in papriko, dodaj šunko, nato pa čez prelij stepena jajca in omleto prepogni.
Kako spečeš zahodno omleto, da ni suha?
Čebulo in papriko praži približno 4–5 minut, preden dodaš jajca. Jajca peci na zmernem do nizkem ognju; ko so skoraj strjena, po sredini razporedi šunko in sir, omleto prepogni ter jo odmakni z ognja, ko se sir stopi.
Ali lahko zahodno omleto pripraviš vnaprej?
Najboljša je sveže pečena, lahko pa jo shraniš v zaprti posodi v hladilniku do 3 dni. Pred jedjo jo pogrej v ponvi na nizkem ognju ali v mikrovalovni pečici, da je vroča tudi v sredini.
Kaj postreči zraven zahodne omlete?
Dobro se poda s popečenim kruhom in preprosto zeleno solato. Ker je omleta nasitna, ji lahko dodaš tudi svež paradižnik ali drugo hrustljavo zelenjavo.
S čim lahko v zahodni omleti nadomestiš šunko?
Za brezmesno različico uporabi na ponvi prepražene gobe; pred dodajanjem jajc jih dobro popeci, da oddajo odvečno tekočino. Šunko lahko zamenjaš tudi z drobno narezanim dimljenim tofujem.
Kakšna je razlika med zahodno in špansko omleto?
Zahodna omleta je navadno zložena okoli šunke, paprike, čebule in pogosto sira. Španska omleta je debelejša in vsebuje predvsem krompir ter čebulo, ki se z jajci spečeta v enotni plasti.
Ali lahko zahodno omleto zamrzneš?
Lahko, vendar se paprika in jajca po odmrzovanju pogosto zmehčajo, zato je tekstura slabša kot pri sveže pripravljeni. Ohlajeno omleto razdeli na porcije, tesno zavij in jo pred pogrevanjem odtajaj v hladilniku.
Vir: Canadian Nutrient File 6714 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
