Veste, kaj je na vašem krožniku

Robide

Kalorije in hranilne vrednosti

zamrznjeno, nesladkano

64
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine1,2 g
OH11 g
Maščobe0,4 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 64 kcal —
  • Beljakovine 1,2 g 2%
  • Ogljikovi hidrati 11 g 4%
  • Maščobe 0,4 g 1%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 5 g 18%
  • Sladkorji 11 g —
  • Natrij 1 mg 0%
  • Holesterol 0 mg 0%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 3,1 mg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,2 mg 8%
  • Vitamin K 19,8 µg 17%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 1,2 mg 8%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,06 mg 4%
  • Folati (B9) 34 µg 9%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Holin 8,5 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 29 mg 2%
  • Železo 0,8 mg 4%
  • Magnezij 22 mg 5%
  • Fosfor 30 mg 2%
  • Kalij 140 mg 3%
  • Cink 0,25 mg 2%
  • Baker 0,12 mg 13%
  • Mangan 1,2 mg 53%
  • Selen 0,4 µg 1%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g641,2 g11 g0,4 g
1 porcija151 g971,8 g16 g0,6 g
2 porciji302 g1933,6 g32 g1,3 g
½ porcije75,5 g480,9 g8,1 g0,3 g
3 porcije453 g2905,3 g48 g1,9 g
4 porcije604 g3877,1 g64 g2,6 g
50 g50 g320,6 g5,3 g0,2 g
150 g150 g961,8 g16 g0,6 g
200 g200 g1282,4 g21 g0,9 g
250 g250 g1603 g27 g1,1 g

Vprašanja o živilu Robide

Kako izbereš zrele robide?

Izberi čvrste, temno vijoličaste do črne robide, ki so videti suhe in niso stisnjene ali plesnive. Rdečkaste so navadno še nezrele in bolj kisle.

Ali robide opereš pred shranjevanjem?

Ne; vlaga pospeši kvarjenje. Robide nežno oplakni pod hladno vodo tik pred jedjo in jih osuši na čisti krpi ali papirnati brisači.

Kako dolgo lahko hraniš robide v hladilniku?

V plitvi posodi jih hrani v hladilniku in jih porabi v nekaj dneh. Pred shranjevanjem odstrani poškodovane ali plesnive plodove, da se kvarjenje ne širi.

Kako zamrzneš robide, da se ne sprimejo?

Oprane in dobro osušene robide najprej razporedi v eni plasti na pladenj ter jih zamrzni. Ko otrdijo, jih prestavi v vrečko ali posodo; tako jih lahko jemlješ posamezno za kašo ali smuti.

V katerih jedeh so robide najboljše?

Dodaj jih v ovseno kašo, jogurt, palačinke ali sadno pito; dobro se podajo tudi v drobljenec in omako za sladice. Pri peki jih vmešaj nazadnje, da se manj zmečkajo.

Ali lahko v receptu robide zamenjaš z malinami?

Da, maline so dobra zamenjava v piti, drobljencu ali smutiju, vendar so mehkejše in se hitreje razkuhajo. Robide imajo na 100 g 5 g vlaknin, maline pa 4,4 g.

Ali so robide botanično prave jagode?

Ne čisto: vsaka robida je skupek številnih drobnih koščičastih plodičev, ki zrastejo skupaj na cvetišču. Zato je podobna malini, ne pa grozdu posameznih jagod.

Vir: USDA FoodData Central 171710 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin