Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnikova juha bisque
Kalorije in hranilne vrednosti
iz pločevinke, zgoščeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 96 kcal —
- Beljakovine 1,8 g 4%
- Ogljikovi hidrati 18 g 6%
- Maščobe 2 g 3%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Natrij 698 mg 30%
- Holesterol 4 mg 1%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 4,6 mg 5%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 0,89 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 31 mg 2%
- Železo 0,64 mg 4%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalij 325 mg 7%
- Cink 0,46 mg 4%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 96 | 1,8 g | 18 g | 2 g |
| 1 porcija | 129 g | 124 | 2,3 g | 23 g | 2,5 g |
| 2 porciji | 258 g | 248 | 4,5 g | 46 g | 5 g |
| ½ porcije | 64,5 g | 62 | 1,1 g | 11 g | 1,3 g |
| 3 porcije | 387 g | 372 | 6,8 g | 68 g | 7,5 g |
| 4 porcije | 516 g | 495 | 9,1 g | 91 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 0,9 g | 8,8 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 144 | 2,6 g | 27 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 192 | 3,5 g | 35 g | 3,9 g |
| 250 g | 250 g | 240 | 4,4 g | 44 g | 4,9 g |
Podobna živila
- Paradižnikova juhaCampbell's, zgoščena71 kcal / 100 g
- Paradižnikova juha z rižemv pločevinki, koncentrirano93 kcal / 100 g
- Kremna paradižnikova juhakonzervirano51 kcal / 100 g
- Škampova kremna juhaiz konzerve, koncentrirano72 kcal / 100 g
- Krompirjeva kremna juhakonzervirano, koncentrirano74 kcal / 100 g
- Kremna krompirjeva juhav pločevinki, zgoščeno, z dodano vodo30 kcal / 100 g
- Čebulna kremna juhav pločevinki, zgoščeno88 kcal / 100 g
- Vegetarijanska zelenjavna juhav pločevinki, zgoščeno59 kcal / 100 g
- Zelenjavna juha z govedinokonzervirano, zgoščeno63 kcal / 100 g
- Sirna juhakonzervirana, zgoščena82 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnikova juha bisque
Kako pripraviš paradižnikovo juho bisque iz svežih paradižnikov?
Paradižnike prereži na pol, jih s prerezano stranjo navzgor peci pri 220 °C približno 30 minut, nato jih zmiksaj s prepraženo čebulo in česnom ter jušno osnovo. Za gladko teksturo juho po želji precedi.
Kdaj v paradižnikovo juho bisque dodaš smetano?
Smetano vmešaj na koncu, ko juha ne vre več; tako se manj verjetno sesiri. Po dodatku jo nežno segrej, vendar je ne zavri.
Kako zgostiš paradižnikovo juho bisque, če je preredka?
Odkrito jo kuhaj na šibkem ognju, da odvečna tekočina izpari, ali vmešaj malo paradižnikove mezge. Če želiš kremastejši okus, dodaj žlico smetane, ne pa moke, ki lahko prekrije okus paradižnika.
S čim postrežeš paradižnikovo juho bisque?
Dobro se ujame s popečenim kruhom, sirom na žaru ali sirovimi krutoni. Za svežino dodaj baziliko, za izrazitejši okus pa malo črnega popra ali naribanega parmezana.
Kako dolgo lahko hraniš paradižnikovo juho bisque?
Ohlajeno juho shrani v zaprti posodi v hladilniku in jo porabi v treh do štirih dneh. Pogrej jo le do vročega, ob tem pa jo premešaj; smetana se lahko ob ponovnem segrevanju nekoliko loči.
Ali lahko zamrzneš paradižnikovo juho bisque?
Lahko, vendar se lahko smetana po odtajanju loči. Za boljšo teksturo zamrzni juho brez smetane, jo odtajaj čez noč v hladilniku, pogrej in smetano vmešaj tik pred postrežbo.
Kako se paradižnikova juha bisque razlikuje od navadne paradižnikove juhe?
Bisque je navadno gladko zmiksana in obogatena s smetano, medtem ko je navadna paradižnikova juha lahko redkejša in brez smetane. Recepti se razlikujejo, zato ime samo ne zagotavlja enake sestave.
Vir: USDA FoodData Central 172881 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
