Veste, kaj je na vašem krožniku
Krompirjev čips
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 495 kcal —
- Beljakovine 5,4 g 11%
- Ogljikovi hidrati 45 g 16%
- Maščobe 32 g 41%
- Nasičene maščobe 14 g 68%
- Vlaknine 3,4 g 12%
- Sladkorji 0,7 g —
- Natrij 606 mg 26%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 38,4 mg 43%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 6,1 mg 41%
- Tiamin (B1) 0,39 mg 33%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotenska kislina (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamin B6 0,48 mg 28%
- Biotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folati (B9) 82 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 12,1 mg 2%
Minerali
- Kalcij 24 mg 2%
- Železo 1,4 mg 8%
- Magnezij 60 mg 14%
- Fosfor 148 mg 12%
- Kalij 1050 mg 22%
- Cink 1 mg 9%
- Baker 0,26 mg 29%
- Mangan 0,41 mg 18%
- Selen 2,3 µg 4%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 495 | 5,4 g | 45 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 247 | 2,7 g | 23 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 742 | 8,1 g | 67 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 990 | 11 g | 90 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1237 | 14 g | 112 g | 80 g |
Podobna živila
- Začinjen krompirjev čipskrompir, aromatiziran536 kcal / 100 g
- Pečen krompirjev čips411 kcal / 100 g
- Lahki začinjen krompirjev čipskrompir, lahek, aromatiziran481 kcal / 100 g
- Čips536 kcal / 100 g
- Pomfritvalovito narezani, zamrznjeni113 kcal / 100 g
- Čips in prigrizki iz krompirjarazlične vrste526 kcal / 100 g
- Zelenjavni čips473 kcal / 100 g
- Krompirjeve palčke522 kcal / 100 g
- Krompirjevi paličicekrompir, paličice, povprečno522 kcal / 100 g
- Sirni čipsz okusom sira496 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krompirjev čips
Kako doma pripraviš hrustljav krompirjev čips?
Krompir nareži na zelo tanke rezine, jih splakni, da odstraniš odvečni škrob, in jih temeljito osuši. Rahlo jih premaži z oljem ter peci v eni plasti pri 180 °C približno 15–20 minut; proti koncu jih pogosto preverjaj, saj se tanke rezine hitro zažgejo.
Kako shraniš odprt krompirjev čips, da ostane hrustljav?
Zrak čim bolj iztisni iz vrečke in jo dobro zapri s sponko ali čips prestavi v nepredušno posodo. Hrani ga na suhem in hladnem mestu, ne v hladilniku, kjer lahko zaradi vlage postane mehak.
Kako lahko zmehčan krompirjev čips spet narediš hrustljav?
Razporedi ga v eni plasti na pekač in ga za nekaj minut segrej v pečici pri 160 °C. Nato počakaj, da se ohladi; čips bo hrustljav, če ni že navlažen ali postan.
S čim lahko postrežeš krompirjev čips?
Dobro se poda k omakam za pomakanje, na primer k jogurtovi omaki z zelišči, salsi ali guacamoleju. Zraven sendviča ali burgerja ga postrezi namesto pomfrita, lahko pa ga zdrobiš po solati za hrustljav dodatek.
Kako uporabiš krompirjev čips za hrustljavo skorjico?
Čips zdrobi na drobtine in vanje povaljaj koščke piščanca ali rib, ki si jih prej pomočil v stepeno jajce. Speci jih na pekaču, dokler meso ni pečeno; čips je že slan, zato paniranja praviloma ni treba dodatno soliti.
Koliko krompirjevega čipsa je običajna porcija?
Za prigrizek vzemi približno eno manjšo pest oziroma 25–30 g; to je približno 148 kcal. Ker je čips slan, si porcijo odmeri v skodelico ali skledico, namesto da ješ neposredno iz vrečke.
Ima krompirjev čips več energije kot pomfrit?
Da. Krompirjev čips ima približno 495 kcal na 100 g, pomfrit pa 239 kcal na 100 g; čips je tudi bolj koncentriran prigrizek, zato hitro poješ več, kot si nameraval.
Vir: Frida (Denmark) 839 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
