Veste, kaj je na vašem krožniku
Kaša iz graha
Kalorije in hranilne vrednosti
v pločevinki, ponovno segreti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 81 kcal —
- Beljakovine 5,8 g 12%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 3,1 g 11%
- Sladkorji 1,7 g —
- Natrij 220 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,3 mg 2%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 170 mg 4%
- Cink 0,7 mg 6%
- Baker 0,11 mg 12%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 81 | 5,8 g | 14 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 2,9 g | 6,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 122 | 8,7 g | 21 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 162 | 12 g | 28 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 203 | 15 g | 35 g | 1,8 g |
Podobna živila
- Konzerviran grahv vodi, ponovno segreto, odcedjeno59 kcal / 100 g
- Marrowfat grahiz konzerve, ponovno segret, odcedjen87 kcal / 100 g
- Pire iz zelenega grahaz maslom, mlekom, nesoljeno122 kcal / 100 g
- Grahova kašaiz sušenega graha77 kcal / 100 g
- Grahzamrznjeno, kuhano v mikrovalovni pečici71 kcal / 100 g
- Suhi grahkuhan127 kcal / 100 g
- Zeleni grahv pločevinki, začinjeno, trdne snovi in tekočina50 kcal / 100 g
- Zamrznjen grahkuhano60 kcal / 100 g
- Pire iz graha86 kcal / 100 g
- Mladi marrowfat grahiz konzerve93 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Kaša iz graha
Kaj je kaša iz graha?
To je gosta, mehka jed iz graha, ki se med kuhanjem delno razpusti. Znana je predvsem kot britanska priloga k ocvrti ribi in krompirčku.
Kako pripraviš kašo iz suhega graha?
Suhi grah, pogosto sorta marrowfat, čez noč namakaj v obilici hladne vode. Odcedi ga, splakni in kuhaj v sveži vodi približno 30–40 minut, da se zrna zmehčajo in začnejo razpadati; nato jih pretlači z malo vode od kuhanja.
Ali moraš grah za kašo pred kuhanjem namočiti?
Suhi grah namoči čez noč, da se hitreje in enakomerneje skuha. Če uporabljaš grah iz konzerve ali zamrznjen grah, namakanje ni potrebno.
S čim se kaša iz graha najpogosteje postreže?
V britanski kuhinji jo pogosto ponudijo ob ocvrti ribi in krompirčku, pa tudi ob mesnih pitah ali klobasah. Za bolj svež okus jo pred postrežbo začini z meto in kančkom limonovega soka.
Ali lahko kašo iz graha pripraviš iz zamrznjenega graha?
Lahko: grah kuhaj približno 3–5 minut, ga odcedi in grobo pretlači z vilicami ali tlačilko. Tako nastane bolj zelena, manj razkuhana kaša kot iz namočenega suhega graha.
Kako kašo iz graha shraniš?
Ohladi jo, shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Pogrej jo v kozici na nizki temperaturi ter vmešaj malo vode, če se je zgostila.
S čim lahko nadomestiš kašo iz graha ob ocvrti ribi?
Dobra zamenjava je grobo pretlačen zeleni grah, začinjen z meto in limono; bolj gladek nadomestek je pire iz graha. Nobena od teh različic nima povsem enake goste, rahlo razpadle teksture kot kaša iz suhega graha.
Vir: CoFID (UK) 13-563 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
