Veste, kaj je na vašem krožniku
Čerimoja
Kalorije in hranilne vrednosti
surova
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 75 kcal —
- Beljakovine 1,6 g 3%
- Ogljikovi hidrati 15 g 5%
- Maščobe 0,7 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 3 g 11%
- Sladkorji 13 g —
- Natrij 7 mg 0%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 12,6 mg 14%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,64 mg 4%
- Pantotenska kislina (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folati (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 10 mg 1%
- Železo 0,27 mg 2%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 26 mg 2%
- Kalij 287 mg 6%
- Cink 0,16 mg 1%
- Baker 0,07 mg 8%
- Mangan 0,09 mg 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 1,6 g | 15 g | 0,7 g |
| 1 porcija | 160 g | 120 | 2,5 g | 24 g | 1,1 g |
| 2 porciji | 320 g | 240 | 5 g | 47 g | 2,2 g |
| ½ porcije | 80 g | 60 | 1,3 g | 12 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 480 g | 360 | 7,5 g | 71 g | 3,3 g |
| 4 porcije | 640 g | 480 | 10 g | 94 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0,8 g | 7,4 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 2,4 g | 22 g | 1 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 3,1 g | 29 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 3,9 g | 37 g | 1,7 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Čerimoja
Kako veš, da je čerimoja zrela?
Koža naj bo še zelena, meso pa se ob nežnem pritisku rahlo vda; zrela čerimoja tudi sladko diši. Trdo sadje pusti na sobni temperaturi, da dozori.
Kako najhitreje poješ čerimojo?
Prereži jo na pol in mehko meso jej z žličko, semena pa sproti odstrani. Semen ne grizi ali drobi.
Kako dozoriš trdo čerimojo in kako jo shraniš?
Trdo čerimojo pusti na sobni temperaturi, po želji v papirnati vrečki, dokler se ne zmehča. Zrelo shrani v hladilniku in ga porabi v nekaj dneh.
V katere sladice lahko dodaš čerimojo?
Njeno kremasto meso se poda v sadno solato, smuti ali domač sladoled. Dodaj ga šele po odstranitvi vseh črnih semen.
Ali so semena čerimoje užitna?
Ne: semena odstrani in jih ne zaužij, zlasti pa jih ne zdrobi. Če čerimojo ponudiš majhnemu otroku, meso pretlači in skrbno odstrani vsa semena.
Kakšna je razlika med čerimojo in gvanabano?
Čerimoja je navadno mehka in kremasta, gvanabana pa ima bolj vlaknato meso. Gvanabana vsebuje 21 mg vitamina C na 100 g, čerimoja pa 12,6 mg.
Je čerimoja bolj podobna sladkornemu jabolku ali gvanabani?
Po kremasti teksturi in nežno sladkem okusu je bliže sladkornemu jabolku. Sladkorno jabolko ima 94 kcal na 100 g, čerimoja pa 75 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 173953 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
