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健康飲食筆記

關於飲食、訓練和追蹤進度的實用筆記。

將飲食建議記入飲食紀錄前，如何判斷奧茲醫師的說法

與奧茲醫師相關的飲食建議，可能只是一般的餐點點子，也可能是對特定食物的大膽宣稱。本指南說明如何查證來源、評估證據，並運用飲食紀錄做出明智的決定。
紅椒粉：好處、可能的副作用與使用方法

紅椒粉能為日常料理增添色彩、甜味、煙燻風味或辣度，通常不會大幅改變料理的熱量。本指南說明它在飲食中的營養角色、可能的副作用，以及實用的烹調方法。
一週應該練幾次腿？

適合的練腿次數取決於你的訓練方式、訓練強度與恢復能力。本指南說明如何選擇可持續的訓練頻率，並根據身體回饋進行調整。
如何簡單計算三大營養素

計算三大營養素，就是追蹤攝取多少蛋白質、碳水化合物和脂肪，而不只看熱量。本指南將說明如何設定目標、記錄食物，以及進行實用調整。
濃縮咖啡對身體不好嗎？追蹤時該注意什麼

濃縮咖啡雖然濃郁，但一小份的咖啡因含量可能低於大杯咖啡。本指南說明該追蹤哪些資訊、個人反應為何重要，以及哪些小幅調整可能有所幫助。
哪些食品和飲料可能含有阿斯巴甜？

減糖或未添加糖的產品可能含有阿斯巴甜，但類似產品也可能使用不同的甜味劑。本指南介紹該查看哪些地方、標示上可能出現哪些字眼，以及如何在飲食日記中記錄。
如何在星巴克點選較低熱量的咖啡飲品

加入牛奶、糖漿、醬料和配料後，一杯咖啡的內容可能大不相同。本指南說明如何客製星巴克飲品，並更準確地記錄。
最適合你的蛋白質奶昔，是能配合日常生活的那一款

蛋白質奶昔的蛋白質來源、成分、口感和用途各不相同。本指南說明如何挑選並記錄適合自己飲食習慣的奶昔，而不是一味追求某個「最佳」選項。
如何將爬樓梯換算成英里

爬樓梯可以記錄為垂直距離、沿樓梯移動的距離，或以消耗能量換算的步行等值距離。本指南說明各種算法，以及需要哪些測量數據。
快走 40 分鐘會消耗多少熱量？

快走 40 分鐘沒有固定的熱量數字，因為每個人的體能和路線都不同。本指南說明哪些因素會影響結果、如何估算，以及如何將快走和飲食一起記錄。
米餅是健康的點心嗎？

米餅清爽、方便，也容易記錄，但單吃不太有飽足感。以下說明如何評估它的營養價值，並把它搭配成更均衡的點心。
膳食纖維有熱量嗎？

膳食纖維屬於碳水化合物，但身體處理它的方式和糖、澱粉不同。以下說明膳食纖維如何影響熱量，以及記錄時如何避免重複計算。
熊爬式怎麼做：技巧、好處與變化

熊爬式是在地板上進行的動作，需要手臂、腿部和核心協同出力。本指南說明基本技巧、常見好處、實用變化，以及如何簡單地將它納入日常運動。
如何計算你每天攝取多少熱量

每日熱量攝取量，就是你吃下和喝下的所有食物與飲品所含能量的總和。本指南將說明如何計算這個數字、完善飲食紀錄，並解讀結果。
聚合草茶：宣稱的好處、副作用與較安全的選擇

聚合草茶有時被宣傳為能舒緩身心的草本飲品，但目前缺乏可靠證據證明飲用它有益。本指南說明它含有哪些成分、為何安全警訊不容忽視，以及如何在飲食日記中記錄。
如何善用每支 4.5 公斤的啞鈴

一對每支約 4.5 公斤的啞鈴，無論在家或健身房，都能用來安排多樣化的肌力訓練。本指南說明哪些動作適合這個重量、如何組合動作，以及何時調整訓練難度。
為什麼水分重量會掩蓋你的減重進度

即使飲食攝取維持一致，體重仍可能上升或下降，因為體內水分會改變。本指南說明水分重量常見的變化原因，以及如何更沉著地判斷進度。
你每天需要多少熱量？

每日熱量需求取決於你的身體狀況、生活作息和目標，因此沒有適合所有人的單一數字。本指南說明如何估算熱量需求，以及如何根據你已有的紀錄調整目標。
打造減脂並練出肌肉線條的健身房訓練計畫

練出緊實線條通常代表減少體脂，同時維持或增加肌肉。本指南說明如何在實用的健身房訓練計畫中，結合肌力訓練、有氧運動、飲食紀錄與恢復。
開始新飲食後，體重會多快改變？

開始新的飲食方式後，體重一開始可能迅速變化，接著變化速度會放慢，也更難預測。本指南說明這種情況的原因、影響進展的因素，以及如何判斷目前的方法是否有效。