Weet wat er op je bord ligt
Worst met paprika
Calorieën en voedingswaarden
zonder saus
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 247 kcal —
- Eiwit 14 g 28%
- Koolhydraten 3 g 1%
- Vet 20 g 25%
- Verzadigd vet 6,9 g 35%
- Vezels 0,3 g 1%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 551 mg 24%
- Cholesterol 61 mg 20%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 19 µg 2%
- Vitamine C 15,4 mg 17%
- Vitamine D 0,8 µg 4%
- Vitamine E 0,73 mg 5%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 4 mg 25%
- Vitamine B6 0,29 mg 17%
- Folaat (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,76 µg 32%
- Choline 54,9 mg 10%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 1,1 mg 6%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalium 263 mg 6%
- Zink 1,9 mg 17%
- Koper 0,07 mg 8%
- Seleen 15,4 µg 28%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 14 g | 3 g | 20 g |
| 1 portie | 154 g | 380 | 22 g | 4,6 g | 31 g |
| 2 porties | 308 g | 761 | 43 g | 9,1 g | 61 g |
| ½ portie | 77 g | 190 | 11 g | 2,3 g | 15 g |
| 3 porties | 462 g | 1141 | 65 g | 14 g | 92 g |
| 4 porties | 616 g | 1522 | 86 g | 18 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7 g | 1,5 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 21 g | 4,4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 28 g | 5,9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 35 g | 7,4 g | 50 g |
Vragen over Worst met paprika
Hoe maak je worst met paprika in de pan?
Bak de worst rondom bruin en gaar en haal hem even uit de pan. Bak reepjes paprika en ui in het achtergebleven bakvet in ongeveer 8–10 minuten zacht; leg de worst terug en warm alles samen nog een paar minuten door.
Welke worst gebruik je voor worst met paprika?
Kies een stevige worst die heel blijft tijdens het bakken, zoals braadworst of Italiaanse worst. Snijd een dikke worst na het bakken in plakken; zo blijft hij sappiger dan wanneer je hem vooraf klein snijdt.
Hoe bewaar je worst met paprika?
Laat het gerecht snel afkoelen, doe het in een afgesloten bak en zet het uiterlijk binnen twee uur in de koelkast. Eet het binnen twee dagen op en verhit het bij het opwarmen door en door; roer tussendoor zodat ook de paprika heet wordt.
Wat eet je bij worst met paprika?
Serveer het met brood om het bakvocht op te nemen, of met aardappelen, rijst of pasta voor een maaltijd. Het mengsel is ook lekker als vulling voor een broodje, eventueel met mosterd.
Kan je worst met paprika ook uit de oven maken?
Ja. Leg worst, repen paprika en parten ui in een ovenschaal, schep om met een beetje olie en bak ongeveer 25–35 minuten op 200 °C; keer de worst halverwege en controleer dat die gaar is.
Hoeveel kcal bevat een portie worst met paprika?
Een portie van 115 g bevat 284 kcal. Serveer je er brood, aardappelen of rijst bij, dan komt dat boven op de portie.
Bron: FNDDS (USDA) 27420470 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
