Weet wat er op je bord ligt

Waterijsje

Calorieën en voedingswaarden

79
calorieënkcal per 100 g
Eiwit0 g
Koolhydraten19 g
Vet0,2 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 79 kcal —
  • Eiwit 0 g 0%
  • Koolhydraten 19 g 7%
  • Vet 0,2 g 0%
  • Verzadigd vet 0 g 0%
  • Vezels 0 g 0%
  • Suikers 14 g —
  • Natrium 7 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0,7 mg 1%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavine (B2) 0 mg 0%
  • Niacine (B3) 0 mg 0%
  • Pantotheenzuur (B5) 0 mg 0%
  • Vitamine B6 0 mg 0%
  • Folaat (B9) 0 µg 0%
  • Vitamine B12 0 µg 0%
  • Choline 0 mg 0%

Mineralen

  • Calcium 0 mg 0%
  • IJzer 0,54 mg 3%
  • Magnesium 1 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 15 mg 0%
  • Zink 0,15 mg 1%
  • Koper 0 mg 0%
  • Mangaan 0 mg 0%
  • Seleen 0,2 µg 0%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g790 g19 g0,2 g
50 g50 g400 g9,6 g0,1 g
150 g150 g1190 g29 g0,4 g
200 g200 g1580 g39 g0,5 g
250 g250 g1980 g48 g0,6 g

Vragen over Waterijsje

Hoe maak je zelf een waterijsje?

Meng vruchtensap met wat water en giet het in ijsvormpjes. Steek er een stokje in zodra het mengsel deels bevroren is; reken op minstens 4 uur in de vriezer.

Hoe lang moet een waterijsje in de vriezer?

Meestal is 4 tot 6 uur genoeg, maar een grote vorm heeft soms een nacht nodig. Zet de vorm vlak neer en houd de vriezer op ongeveer −18 °C.

Hoe krijg je een waterijsje makkelijk uit de vorm?

Houd de vorm 5 tot 10 seconden onder lauwwarm stromend water en trek voorzichtig aan het stokje. Gebruik geen heet water: dan smelt de buitenkant voordat het ijsje loskomt.

Waarmee kun je een waterijsje maken?

Gebruik bijvoorbeeld sinaasappel-, appel- of bessensap, of pureer aardbeien met water. Een scheutje citroen maakt zoet fruit frisser; laat stukjes fruit klein genoeg om makkelijk door het vormpje te schenken.

Wat is het verschil tussen een waterijsje en een sorbetijsje?

Een waterijsje is doorgaans bevroren water met sap of siroop; sorbet bevat meer fruitpuree en vaak een zachtere, minder harde structuur. Een sorbet op stokje levert 103 kcal per 100 g, tegenover 79 kcal in waterijsje.

Hoe bewaar je waterijsjes?

Bewaar ze in de vriezer, goed afgesloten of in hun verpakking, zodat ze geen vrieslucht opnemen. Zelfgemaakte ijsjes kun je na het uitharden uit de vorm halen en in een diepvriesdoos bewaren.

Hoeveel suiker zit er in een waterijsje?

Dat hangt af van de hoeveelheid sap of siroop; in waterijsje zit 14 g suiker per 100 g. Kies je zelf de ingrediënten, dan kun je siroop weglaten en fruit gebruiken voor de smaak.

Is een waterijsje hetzelfde als een Festini-ijsje?

Nee. Een Festini-ijsje is een fruitijsje op een stokje en bevat vaak fruitpuree; een waterijsje is meestal vooral bevroren water met sap of siroop. Festini-ijsje levert 100 kcal per 100 g.

Bron: Canadian Nutrient File 4291 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels