Weet wat er op je bord ligt
Salade
Calorieën en voedingswaarden
ongezouten
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 53 kcal —
- Eiwit 1,2 g 2%
- Koolhydraten 3,8 g 1%
- Vet 3,2 g 4%
- Vezels 1,9 g 7%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 1,2 g | 3,8 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,6 g | 1,9 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,8 g | 5,7 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 2,4 g | 7,6 g | 6,5 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 3 g | 9,5 g | 8,1 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groene saladerauw, zonder dressing14 kcal / 100 g
- Amerikaanse saladeongezouten60 kcal / 100 g
- Griekse saladezonder dressing81 kcal / 100 g
- Salade van palmhartenzonder olie, ongezouten25 kcal / 100 g
- Gemengde saladezonder sladressing22 kcal / 100 g
- Groentesaladerauw80 kcal / 100 g
- Waldorfsaladezonder zout166 kcal / 100 g
- Tonijnsaladezonder olie, ongezouten80 kcal / 100 g
- Tomatensaladezonder olie, ongezouten18 kcal / 100 g
- Caesarsalademet zout172 kcal / 100 g
Vragen over Salade
Hoe voorkom je dat salade slap en waterig wordt?
Was de blaadjes en droog ze goed in een slacentrifuge of met een schone theedoek. Bewaar de dressing apart en schep die er pas vlak voor het eten door.
Hoe lang kun je aangemaakte salade bewaren?
Bewaar salade afgedekt in de koelkast en eet haar bij voorkeur binnen een dag op; met dressing worden blaadjes snel slap. Bewaar gesneden groenten en dressing liever apart als je de salade vooruit maakt.
Hoe was je sla voor een salade?
Haal de bladeren los, spoel ze onder koud stromend water en droog ze zorgvuldig. Zand blijft vaak zitten tussen de nerven, dus controleer de bladeren ook aan de onderkant.
Wat kun je aan salade toevoegen om er een maaltijd van te maken?
Combineer knapperige groenten met bijvoorbeeld kikkererwten, linzen, ei of kip en voeg gekookte granen zoals bulgur of parelcouscous toe. Zo krijgt de salade verschillende structuren en is hij steviger als maaltijd.
Welke dressing past goed bij salade?
Een eenvoudige vinaigrette maak je met drie delen olie op één deel azijn of citroensap; mosterd helpt de dressing binden. Gebruik olijfolie bij tomaat en komkommer, of een mildere olie bij delicate slabladeren.
Welke salade kun je maken met tomaat en komkommer?
Snijd tomaat en komkommer in stukken en meng ze met rode ui, olijven en feta voor een Griekse salade. Voeg de dressing pas vlak voor het serveren toe, zodat de groenten hun bite houden.
Bron: tbca BRC1016B · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
