Weet wat er op je bord ligt
Runderfrankfurter
Calorieën en voedingswaarden
verwarmd
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 322 kcal —
- Eiwit 12 g 23%
- Koolhydraten 2,7 g 1%
- Vet 29 g 38%
- Verzadigd vet 12 g 58%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 1,3 g —
- Natrium 852 mg 37%
- Cholesterol 58 mg 19%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 1 µg 5%
- Vitamine E 0,2 mg 1%
- Vitamine K 1,8 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folaat (B9) 10 µg 3%
- Vitamine B12 1,4 µg 60%
- Choline 50,8 mg 9%
Mineralen
- Calcium 11 mg 1%
- IJzer 1,2 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 139 mg 11%
- Kalium 252 mg 5%
- Zink 2,2 mg 20%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,02 mg 1%
- Seleen 10,8 µg 20%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 322 | 12 g | 2,7 g | 29 g |
| 1 portie | 48 g | 155 | 5,6 g | 1,3 g | 14 g |
| 2 porties | 96 g | 309 | 11 g | 2,6 g | 28 g |
| ½ portie | 24 g | 77 | 2,8 g | 0,6 g | 7 g |
| 3 porties | 144 g | 464 | 17 g | 3,8 g | 42 g |
| 4 porties | 192 g | 618 | 22 g | 5,1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 161 | 5,8 g | 1,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 483 | 18 g | 4 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 644 | 23 g | 5,3 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 805 | 29 g | 6,7 g | 73 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Magere runderfrankfurter140 kcal / 100 g
- Runderknakworstfrankfurter250 kcal / 100 g
- Frankfurter worstvlees, verhit278 kcal / 100 g
- Frankfurtervlees290 kcal / 100 g
- Hotdogfrankfurteronverwarmd266 kcal / 100 g
- Knakworstvlees en gevogelte, niet verwarmd277 kcal / 100 g
- Rundworstvers, gekookt332 kcal / 100 g
- Runderworstgekookt246 kcal / 100 g
- Gerookte rundworstgekookt240 kcal / 100 g
- Europese wienerfrankfurter251 kcal / 100 g
Vragen over Runderfrankfurter
Hoe warm je een runderfrankfurter op zonder dat hij openbarst?
Leg hem in heet water dat net niet kookt en warm hem ongeveer 5 minuten door. Laat het water niet borrelen: daardoor kan het velletje scheuren.
Kun je een runderfrankfurter koud eten?
Een runderfrankfurter is doorgaans al gaar en kan koud gegeten worden, bijvoorbeeld in plakjes op brood. Volg bij een geopende verpakking wel de bewaar- en gebruiksinstructies.
Hoe bewaar je runderfrankfurters na openen?
Bewaar ze afgedekt in de koelkast en volg de houdbaarheidsinstructies op de verpakking. Gebruik schoon bestek om ze uit de verpakking te nemen, zodat je de rest niet onnodig besmet.
Waarmee eet je een runderfrankfurter?
Serveer hem in een broodje met mosterd, zuurkool of gebakken uitjes, of combineer hem met aardappelpuree en groenten. In stukjes past hij ook in een snelle pastasaus of bonenschotel.
Wat is het verschil tussen een runderfrankfurter en een runderknakworst?
Runderknakworst bevat per 100 g minder energie en vet: 250 kcal en 18,6 g vet, tegenover 322 kcal en 29 g vet in runderfrankfurter. Knakworst is vaak bedoeld om kort in heet water op te warmen; laat ook die niet koken.
Hoeveel runderfrankfurter is een normale portie?
Een frankfurter weegt vaak ongeveer 48 g; één worstje is dus een praktische portie. De energie daarin is 155 kcal.
Hoe verschilt runderfrankfurter van magere runderfrankfurter?
Magere runderfrankfurter bevat per 100 g 140 kcal en 9,5 g vet; runderfrankfurter bevat 322 kcal en 29 g vet. De magere variant levert met 12 g per 100 g ook iets meer eiwit dan de 12 g in runderfrankfurter.
Bron: USDA FoodData Central 174614 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
