Weet wat er op je bord ligt
Noodle soup
Calorieën en voedingswaarden
NFS
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 90 kcal —
- Eiwit 5,5 g 11%
- Koolhydraten 9,3 g 3%
- Vet 3 g 4%
- Verzadigd vet 0,7 g 3%
- Vezels 0,8 g 3%
- Suikers 0,6 g —
- Natrium 290 mg 13%
- Cholesterol 35 mg 12%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 30 µg 3%
- Vitamine C 3,2 mg 4%
- Vitamine D 0,2 µg 1%
- Vitamine E 0,39 mg 3%
- Vitamine K 10,5 µg 9%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavine (B2) 0,09 mg 7%
- Niacine (B3) 1,4 mg 9%
- Vitamine B6 0,1 mg 6%
- Folaat (B9) 32 µg 8%
- Vitamine B12 0,18 µg 8%
- Choline 32 mg 6%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 0,68 mg 4%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 102 mg 2%
- Zink 0,52 mg 5%
- Koper 0,05 mg 5%
- Seleen 12,4 µg 23%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 90 | 5,5 g | 9,3 g | 3 g |
| 1 portie | 245 g | 221 | 13 g | 23 g | 7,3 g |
| 2 porties | 490 g | 441 | 27 g | 46 g | 15 g |
| ½ portie | 122,5 g | 110 | 6,7 g | 11 g | 3,7 g |
| 3 porties | 735 g | 662 | 40 g | 68 g | 22 g |
| 4 porties | 980 g | 882 | 54 g | 91 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 2,7 g | 4,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 135 | 8,2 g | 14 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 180 | 11 g | 19 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 225 | 14 g | 23 g | 7,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Noodle soup
Hoe voorkom je dat noedels in noedelsoep zompig worden?
Kook de noedels apart en schep ze pas in de kom vlak voor het serveren; zo blijven ze stevig en wordt de bouillon minder troebel. Bewaar je soep voor later, houd de noedels dan apart.
Welke noedels gebruik je voor noedelsoep?
Tarwenoedels zijn stevig en passen goed bij ramen; rijstnoedels, zoals mihoen, zijn dunner en passen bij lichte bouillon en pho. Volg voor de kooktijd de verpakking, want dunne rijstnoedels hoeven vaak alleen te weken.
Wat kun je toevoegen aan noedelsoep om er een maaltijd van te maken?
Voeg bijvoorbeeld champignons, paksoi of wortel toe en maak de soep steviger met ei, tofu, kip of garnalen. Doe groenten die knapperig mogen blijven pas de laatste minuten in de hete bouillon.
Kun je noedelsoep invriezen?
Vries vooral de bouillon in; noedels worden na ontdooien vaak zacht en nemen veel vocht op. Kook verse noedels wanneer je de bouillon weer opwarmt.
Hoe lang kun je noedelsoep bewaren?
Laat de soep niet langer dan twee uur op kamertemperatuur staan. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en eet hem binnen twee dagen op; warm alleen de portie op die je nodig hebt, tot de soep door en door heet is.
Wat is het verschil tussen noedelsoep en kippensoep met noedels?
Kippensoep met noedels bevat kip en heeft doorgaans een kippenbouillon; noedelsoep kan allerlei bouillons en toevoegingen hebben. Per 100 g levert kippensoep met noedels 38 kcal, tegenover 90 kcal in noedelsoep.
Kun je gewone noedels vervangen door mihoen in noedelsoep?
Ja. Mihoen is gemaakt van rijst en is dunner dan veel tarwenoedels; week of kook het kort en voeg het vlak voor het eten toe, zodat het niet uit elkaar valt.
Bron: FNDDS (USDA) 58400100 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
