Weet wat er op je bord ligt
Maïs
Calorieën en voedingswaarden
uit blik
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Eiwit 3,3 g 7%
- Koolhydraten 18 g 7%
- Vet 1,3 g 2%
- Verzadigd vet 0,2 g 1%
- Vezels 2,3 g 8%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 3,3 g | 18 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | – | 1,7 g | 9,1 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | – | 5 g | 27 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 6,6 g | 36 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | – | 8,3 g | 46 g | 3,2 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Suikermaisin blik, uitgelekte vaste stof, afgespoeld64 kcal / 100 g
- Maïskorrelsuit blik, uitgelekt93 kcal / 100 g
- Babymaïs73 kcal / 100 g
- Suikermaïskorrelsuit blik105 kcal / 100 g
- Gele suikermaïsin blik, hele korrels, uitgelekt67 kcal / 100 g
- Crememaïsin blik72 kcal / 100 g
- Wortelin blik, standaardverpakking, uitgelekt25 kcal / 100 g
- Paddenstoelenuit blik14 kcal / 100 g
- Erwtenin blik
- Uiin blik, vaste bestanddelen en vloeistof19 kcal / 100 g
Vragen over Maïs
Hoe lang moet je maïskolven koken?
Haal de bladeren en draden weg en kook verse maïskolven ongeveer 5 tot 8 minuten in ruim kokend water. Zout het water liever niet: dat kan de korrels steviger maken.
Hoe bereid je maïs op de barbecue?
Leg de kolven zonder bladeren op een matig hete barbecue en rooster ze 10 tot 15 minuten; draai ze regelmatig tot de korrels hier en daar bruin kleuren. Bestrijk ze daarna met boter of olie en breng op smaak.
Hoe bewaar je verse maïskolven?
Bewaar maïskolven met hun bladeren in de koelkast en eet ze liefst binnen een paar dagen; na het oogsten worden de korrels geleidelijk minder zoet. Gekookte maïs blijft afgedekt nog enkele dagen goed in de koelkast.
Kun je maïskorrels invriezen?
Ja. Blancheer verse korrels ongeveer 3 minuten, spoel ze koud af, laat ze goed uitlekken en vries ze in porties in. Gekookte maïskorrels kun je ook invriezen zodra ze zijn afgekoeld.
Waar past maïs lekker bij?
Maïs past goed bij bonen, tomaat, paprika en limoen, bijvoorbeeld in taco’s, chili of een salade. Voor maïssoep kun je de korrels met ui en bouillon koken en de soep deels pureren.
Kun je maïs rauw eten?
Verse suikermaïs kun je rauw eten: haal de korrels van de kolf en meng ze bijvoorbeeld door een salade. De korrels zijn dan steviger en minder zoet dan na kort koken.
Bron: BEDCA (Spain) 2054 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
