Weet wat er op je bord ligt
Griekse yoghurt, naturel
Calorieën en voedingswaarden
stijl
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 133 kcal —
- Eiwit 5,7 g 11%
- Koolhydraten 4,8 g 2%
- Vet 10 g 13%
- Verzadigd vet 6,8 g 34%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 4,5 g —
- Natrium 66 mg 3%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 115 µg 13%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 0,38 mg 3%
- Thiamine (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamine B6 0,01 mg 1%
- Biotine (B7) 1,5 µg 5%
- Folaat (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 0,2 µg 8%
Mineralen
- Calcium 126 mg 10%
- IJzer 0,11 mg 1%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 138 mg 11%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,5 mg 5%
- Seleen 3 µg 5%
- Jodium 39 µg 26%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Natuuryoghurtpraktisch vetvrij / dieet54 kcal / 100 g
- Griekse stijl yoghurtrijk, 8-12% vet, naturel172 kcal / 100 g
- Naturel yoghurtrijk/mediterrane stijl, 6-9% vet, naturel114 kcal / 100 g
- Griekse natuuryoghurtongeveer 10% vet131 kcal / 100 g
- Naturelyoghurtvetarm63 kcal / 100 g
- Volle naturel yoghurt69 kcal / 100 g
- Naturel yoghurt verrijktenriched63 kcal / 100 g
- Chobani naturel Griekse yoghurtGriekse, volle, CHOBANI82 kcal / 100 g
- Natuurlijke yoghurtvetvrij, 0-0,5% vet, gemaakt met met vitamine d verrijkte melk38 kcal / 100 g
- Magere natuuryoghurtmager46 kcal / 100 g
Vragen over Griekse yoghurt, naturel
Wat is het verschil tussen Griekse yoghurt naturel en Griekse yoghurt?
De naam zegt niet altijd hoeveel vet of eiwit erin zit: de ene variant is uitgelekt en dik, de andere kan magerder zijn. Griekse yoghurt naturel bevat 5,7 g eiwit per 100 g; vergelijk dus vooral de voedingswaarden en de ingrediënten.
Hoe maak je Griekse yoghurt naturel dikker?
Schep de yoghurt in een zeef met een schone kaasdoek of koffiefilter en laat hem afgedekt in de koelkast uitlekken. Na een paar uur is hij steviger; laat hem een nacht staan voor een dikke, labneh-achtige structuur.
Kun je Griekse yoghurt naturel verhitten in een saus?
Ja, maar laat de saus niet koken: door hoge hitte kan yoghurt schiften. Roer de yoghurt eerst glad met een lepel warme saus en meng hem daarna op laag vuur door de pan, vlak voor het serveren.
Hoe lang blijft Griekse yoghurt naturel goed na openen?
Bewaar de verpakking goed afgesloten in de koelkast en gebruik een schone lepel. Volg de bewaarinstructie op de verpakking en gooi de yoghurt weg als hij beschimmeld is of vreemd ruikt.
Waarmee combineer je Griekse yoghurt naturel?
Gebruik hem als frisse basis voor tzatziki met komkommer, knoflook en dille, of serveer hem bij curry en geroosterde groenten. Ook met honing, fruit en noten is hij lekker als ontbijt of dessert.
Kun je Griekse yoghurt naturel vervangen door gewone yoghurt?
Dat kan, maar gewone yoghurt is dunner en kan een saus of beslag vloeibaarder maken. Voor een dikkere vervanger laat je gewone yoghurt eerst uitlekken; voor een saus kun je hem ook gebruiken zonder uitlekken.
Is Griekse yoghurt naturel hetzelfde als Griekse-stijlyoghurt?
Nee. Griekse yoghurt wordt doorgaans uitgelekt om hem dikker te maken; Griekse-stijlyoghurt wordt vaak met verdikkingsmiddelen stevig gemaakt. De ingrediëntenlijst maakt duidelijk welke werkwijze bij de verpakking past.
Is Griekse yoghurt naturel een bron van jodium?
Ja, met 39 µg jodium per 100 g is Griekse yoghurt naturel een bron van jodium.
Bron: CoFID (UK) 12-555 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
