Weet wat er op je bord ligt
Gewoon bier
Calorieën en voedingswaarden
normaal (4–5° alcohol)
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 39 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 3,1 g 1%
- Vet 0 g 0%
- Verzadigd vet 0 g 0%
- Vezels 0 g 0%
- Suikers 0,1 g —
- Natrium 1,9 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,74 mg 5%
- Pantotheenzuur (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamine B6 0,05 mg 3%
- Folaat (B9) 5,6 µg 1%
- Vitamine B12 0,02 µg 1%
Mineralen
- Calcium 6,1 mg 0%
- IJzer 0,01 mg 0%
- Magnesium 7,2 mg 2%
- Fosfor 14 mg 1%
- Kalium 36,6 mg 1%
- Zink 0 mg 0%
- Koper 0 mg 0%
- Mangaan 0,01 mg 0%
- Jodium 1,9 µg 1%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 0,4 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 0,6 g | 4,7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 0,8 g | 6,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 1 g | 7,8 g | 0 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Alcoholhoudend bierregulier, (5% alcohol per volume)43 kcal / 100 g
- Bier42 kcal / 100 g
- Speciaalbierspeciaal (5-6° alcohol)56 kcal / 100 g
- Budweiser regulier bier41 kcal / 100 g
- Alcoholarm bieralcoholarm (3° alcohol)35 kcal / 100 g
- Beer lager alc. 4-5 % by vol.27 kcal / 100 g
- Amber lagerbierbier, 4–5% alcohol vol.27 kcal / 100 g
Vragen over Gewoon bier
Hoe koud serveer je gewoon bier?
Serveer pilsachtig gewoon bier goed gekoeld, rond 5–7 °C. Haal het pas kort voor het inschenken uit de koelkast; warmer bier schuimt sneller en smaakt bitterder.
Kun je gewoon bier gebruiken in stoofvlees?
Ja. Schenk een flesje bij aangebraden rundvlees met ui en laat het geheel zachtjes stoven tot het vlees mals is. Kies een mild bier: door lang inkoken kan een uitgesproken hopbitterheid sterker worden.
Waarom doe je bier in beslag voor vis of uienringen?
Koud bier maakt het beslag luchtig en helpt een krokant korstje te vormen. Roer het pas vlak voor het bakken door bloem en kruiden, zodat de prik niet ontsnapt.
Hoe bewaar je gewoon bier na openen?
Bewaar ongeopende flessen of blikjes koel en donker. Zet aangebroken bier afgesloten in de koelkast en drink het bij voorkeur binnen een dag op; daarna verdwijnen koolzuur en aroma.
Waar past gewoon bier goed bij aan tafel?
Het frisse, licht bittere karakter past goed bij friet met snacks, gegrild vlees en mosselen. Bij pittige gerechten werkt een slok bier ook als verfrissende tegenhanger.
Waarmee kun je gewoon bier vervangen in een recept?
Gebruik alcoholarm bier als je de biersmaak en het koolzuur wilt behouden. Voor stoofgerechten kun je ook bouillon nemen, maar die geeft een hartiger smaak en mist de lichte bitterheid.
Bron: ANSES–Ciqual (France) 5001 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
