Weet wat er op je bord ligt
Barbecuesaus, OPEN PIT, origineel
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 132 kcal —
- Eiwit 0,4 g 1%
- Koolhydraten 29 g 11%
- Vet 1,4 g 2%
- Vezels 0,5 g 2%
- Suikers 23 g —
- Natrium 1517 mg 66%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine E 0,21 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
- Niacine (B3) 0,16 mg 1%
- Pantotheenzuur (B5) 0,05 mg 1%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
Mineralen
- Calcium 20 mg 2%
- IJzer 0,15 mg 1%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 56 mg 1%
- Zink 0,12 mg 1%
- Koper 0,02 mg 2%
- Mangaan 0,07 mg 3%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 0,4 g | 29 g | 1,4 g |
| 1 portie | 17 g | 22 | 0,1 g | 4,9 g | 0,2 g |
| 2 porties | 34 g | 45 | 0,1 g | 9,8 g | 0,5 g |
| ½ portie | 8,5 g | 11 | 0 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 3 porties | 51 g | 67 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 4 porties | 68 g | 90 | 0,3 g | 20 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 0,2 g | 15 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 0,7 g | 43 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 0,9 g | 58 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 1,1 g | 72 g | 3,5 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Barbecuesaus, OPEN PIT, origineel
Wanneer smeer je barbecuesaus op vlees op de barbecue?
Smeer de saus pas in de laatste 5 tot 10 minuten op vlees: de suikers kunnen anders snel zwart worden. Keer het vlees regelmatig en bestrijk het nog een keer vlak voor het serveren.
Kun je barbecuesaus gebruiken als marinade?
Ja, maar gebruik liever een marinade zonder saus voor het langere intrekken en voeg barbecuesaus pas tijdens de laatste 5 tot 10 minuten van het grillen toe. Zo krijgt het vlees wel een kleverige laag, maar verbrandt de saus minder snel.
Hoe bewaar je barbecuesaus na opening?
Sluit de fles goed af en bewaar hem na opening in de koelkast. Gebruik een schone lepel of knijpflesopening en gooi de saus weg als hij vreemd ruikt of er anders uitziet.
Waar smaakt barbecuesaus lekker bij?
Gebruik hem als dip bij friet, kipnuggets of gegrilde groenten, of bestrijk er spareribs en kip mee. Een beetje door pulled pork geeft het vlees extra zoet-rokerige smaak.
Waarmee kun je barbecuesaus vervangen?
Meng ketchup met een scheutje azijn en een snuf gerookt paprikapoeder voor een snelle vervanger. Voor een minder zoete saus kun je wat extra azijn toevoegen.
Hoeveel barbecuesaus is een gebruikelijke portie?
Een eetlepel is een handige portie voor een dip of om een stukje vlees mee te bestrijken. Dat is ongeveer 22 kcal.
Bron: USDA FoodData Central 171830 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
