Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Τσάι ιβίσκου

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0 g

Υδατάνθρακες0 g

Λιπαρά0 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 0 kcal —
Πρωτεΐνες 0 g 0%
Υδατάνθρακες 0 g 0%
Λιπαρά 0 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 4 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0 mg 0%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0,04 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0 mg 0%
Φολικό οξύ (B9) 1 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 0,4 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 8 mg 1%
Σίδηρος 0,08 mg 0%
Μαγνήσιο 3 mg 1%
Φώσφορος 1 mg 0%
Κάλιο 20 mg 0%
Ψευδάργυρος 0,04 mg 0%
Χαλκός 0 mg 0%
Μαγγάνιο 0,48 mg 21%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	0	0 g	0 g	0 g
50 g	50 g	0	0 g	0 g	0 g
150 g	150 g	0	0 g	0 g	0 g
200 g	200 g	0	0 g	0 g	0 g
250 g	250 g	0	0 g	0 g	0 g

Ερωτήσεις για το Τσάι ιβίσκου

Πώς φτιάχνεις τσάι ιβίσκου από αποξηραμένα άνθη;

Ρίξε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ιβίσκο σε 250 ml νερό που μόλις έβρασε και άφησέ το για 5–10 λεπτά. Σούρωσέ το όταν αποκτήσει βαθύ κόκκινο χρώμα· όσο περισσότερο μένει, τόσο πιο ξινή και έντονη γίνεται η γεύση.

Πίνεται το τσάι ιβίσκου ζεστό ή κρύο;

Πίνεται και με τους δύο τρόπους. Για κρύο ρόφημα, φτιάξ’ το πιο συμπυκνωμένο με ζεστό νερό, άφησέ το να κρυώσει και σέρβιρέ το με πάγο και μια φέτα λεμόνι.

Με τι ταιριάζει το τσάι ιβίσκου;

Η ξινή, φρουτώδης γεύση του ταιριάζει με μέλι ή λίγη ζάχαρη, καθώς και με κανέλα, τζίντζερ ή φλούδα πορτοκαλιού. Δοκίμασέ το και ως κρύο ρόφημα με δυόσμο.

Πώς αποθηκεύεις τα αποξηραμένα άνθη ιβίσκου;

Φύλαξέ τα σε καλά κλεισμένο δοχείο, σε δροσερό και σκοτεινό ντουλάπι, μακριά από υγρασία και έντονες μυρωδιές. Το έτοιμο ρόφημα μπαίνει στο ψυγείο σε κλειστό δοχείο και καταναλώνεται μέσα σε λίγες ημέρες.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο τσάι ιβίσκου και το τσάι χαμομηλιού;

Το τσάι ιβίσκου έχει ζωηρή, ξινή και φρουτώδη γεύση, ενώ το χαμομήλι είναι πιο ήπιο και ανθικό. Τα 100 g τσαγιού χαμομηλιού έχουν 25 kcal, ενώ το τσάι ιβίσκου έχει 0 kcal.

Το τσάι ιβίσκου έχει καφεΐνη;

Όχι· φτιάχνεται από τα κάλυκα του ιβίσκου και όχι από το φυτό του τσαγιού, οπότε δεν περιέχει καφεΐνη από φυσικού του.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις φακελάκια τσαγιού ιβίσκου για κρύο έγχυμα;

Ναι. Βάλε τα φακελάκια σε κρύο νερό στο ψυγείο για 6–8 ώρες, έπειτα βγάλ’ τα και σέρβιρε το έγχυμα με πάγο.

Πηγή: Canadian Nutrient File 7057 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες