Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

πορτοκάλι Βαλένθια

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ωμό, Καλιφόρνια

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες1 g

Υδατάνθρακες9,4 g

Λιπαρά0,3 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 49 kcal —
Πρωτεΐνες 1 g 2%
Υδατάνθρακες 9,4 g 3%
Λιπαρά 0,3 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 2,5 g 9%
Νάτριο 0 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 12 µg 1%
Βιταμίνη C 48,5 mg 54%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,09 mg 7%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,04 mg 3%
Νιασίνη (B3) 0,27 mg 2%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,25 mg 5%
Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 39 µg 10%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 40 mg 3%
Σίδηρος 0,09 mg 1%
Μαγνήσιο 10 mg 2%
Φώσφορος 17 mg 1%
Κάλιο 179 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,06 mg 1%
Χαλκός 0,04 mg 4%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	49	1 g	9,4 g	0,3 g
1 μερίδα	180 g	88	1,9 g	17 g	0,5 g
2 μερίδες	360 g	176	3,7 g	34 g	1,1 g
½ μερίδα	90 g	44	0,9 g	8,5 g	0,3 g
3 μερίδες	540 g	265	5,6 g	51 g	1,6 g
4 μερίδες	720 g	353	7,5 g	68 g	2,2 g
50 g	50 g	25	0,5 g	4,7 g	0,2 g
150 g	150 g	74	1,6 g	14 g	0,5 g
200 g	200 g	98	2,1 g	19 g	0,6 g
250 g	250 g	123	2,6 g	24 g	0,8 g

Παρόμοια τρόφιμα

Πορτοκάλια Valenciaφρέσκα39 kcal / 100 g

Ερωτήσεις για το πορτοκάλι Βαλένθια

Είναι το πορτοκάλι Βαλένθια καλό για χυμό;

Ναι, είναι ζουμερό και γλυκόξινο, γι’ αυτό στύβεται εύκολα και δίνει ωραίο χυμό. Στύψε το σε θερμοκρασία δωματίου και πίεσέ το απαλά στον πάγκο πριν το κόψεις, για να βγάλει περισσότερο χυμό.

Γιατί το πορτοκάλι Βαλένθια μπορεί να έχει πράσινες κηλίδες;

Το πράσινο χρώμα στη φλούδα δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι άγουρο: σε ζεστό καιρό μπορεί να παραμείνει ή να ξαναεμφανιστεί χλωροφύλλη, ενώ η σάρκα έχει ωριμάσει. Διάλεξε φρούτο βαρύ για το μέγεθός του, με σφιχτή φλούδα και χωρίς μαλακά σημεία.

Πώς διατηρείς τα πορτοκάλια Βαλένθια;

Άφησέ τα στον πάγκο για λίγες ημέρες ή φύλαξέ τα στο συρτάρι των φρούτων στο ψυγείο, όπου κρατούν περισσότερο. Μην τα κλείνεις σε αεροστεγή σακούλα· αν έχεις στύψει χυμό, βάλ’ τον σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ τον σύντομα.

Ταιριάζει το πορτοκάλι Βαλένθια σε σαλάτες;

Ναι. Καθάρισε τη φλούδα και την άσπρη μεμβράνη, κόψε τη σάρκα σε φέτες και συνδύασέ τη με μάραθο, ελιές και κρεμμύδι· ταιριάζει επίσης σε πράσινες σαλάτες με ξηρούς καρπούς.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις τη φλούδα από πορτοκάλι Βαλένθια;

Ναι, το ξύσμα δίνει άρωμα σε κέικ, μπισκότα, μαρινάδες και σάλτσες. Πλύνε και στέγνωσε καλά το πορτοκάλι και τρίψε μόνο το πορτοκαλί μέρος της φλούδας, γιατί το λευκό από κάτω πικρίζει.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο πορτοκάλι Βαλένθια και το πορτοκάλι ναβέλ;

Το πορτοκάλι Βαλένθια είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για στύψιμο, ενώ το ναβέλ συνήθως τρώγεται εύκολα σε φέτες και δεν έχει σπόρους. Το ναβέλ έχει 59 mg βιταμίνης C ανά 100 g, έναντι 48,5 mg στο πορτοκάλι Βαλένθια.

Είναι το πορτοκάλι Βαλένθια καλή πηγή βιταμίνης C;

Ναι, είναι πηγή βιταμίνης C: ένα πορτοκάλι βάρους περίπου 121 g παρέχει 48,5 mg βιταμίνης C.

Πηγή: USDA FoodData Central 169916 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες