Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Λευκό γκρέιπφρουτ
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
ωμό, όλες οι περιοχές
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 33 kcal —
- Πρωτεΐνες 0,7 g 1%
- Υδατάνθρακες 7,3 g 3%
- Λιπαρά 0,1 g 0%
- Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 1,1 g 4%
- Σάκχαρα 7,3 g —
- Νάτριο 0 mg 0%
- Χοληστερόλη 0 mg 0%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 2 µg 0%
- Βιταμίνη C 33,3 mg 37%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,13 mg 1%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,04 mg 3%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
- Νιασίνη (B3) 0,27 mg 2%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,28 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 10 µg 3%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 7,7 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 12 mg 1%
- Σίδηρος 0,06 mg 0%
- Μαγνήσιο 9 mg 2%
- Φώσφορος 8 mg 1%
- Κάλιο 148 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,07 mg 1%
- Χαλκός 0,05 mg 6%
- Μαγγάνιο 0,01 mg 1%
- Σελήνιο 1,4 µg 3%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 0,7 g | 7,3 g | 0,1 g |
| 1 μερίδα | 230 g | 76 | 1,6 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 μερίδες | 460 g | 152 | 3,2 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ μερίδα | 115 g | 38 | 0,8 g | 8,4 g | 0,1 g |
| 3 μερίδες | 690 g | 228 | 4,8 g | 50 g | 0,7 g |
| 4 μερίδες | 920 g | 304 | 6,3 g | 67 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,3 g | 3,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1 g | 11 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 1,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 1,7 g | 18 g | 0,3 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λευκό γκρέιπφρουτ
Πώς διαλέγεις ώριμο λευκό γκρέιπφρουτ;
Διάλεξε καρπό βαρύ για το μέγεθός του, με σφιχτή, λεία φλούδα χωρίς μαλακά σημεία. Η ελαφριά πρασινάδα στη φλούδα δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι άγουρος.
Πώς μειώνεις την πικράδα του λευκού γκρέιπφρουτ;
Ξεφλούδισέ το και αφαίρεσε όσο μπορείς τις λευκές μεμβράνες ανάμεσα στις φέτες, που έχουν την πιο πικρή γεύση. Για σαλάτα, κόψε τις φέτες πάνω από μπολ ώστε να κρατήσεις και τον χυμό τους.
Πώς φυλάς το λευκό γκρέιπφρουτ;
Ολόκληρο, κράτησέ το σε δροσερό, ξηρό σημείο ή στο συρτάρι φρούτων του ψυγείου. Αφού το κόψεις, βάλε τις φέτες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο και κατανάλωσέ τες μέσα σε λίγες μέρες.
Ταιριάζει το λευκό γκρέιπφρουτ σε σαλάτα;
Ναι· οι ξινές, ελαφρώς πικρές φέτες του ταιριάζουν με αβοκάντο, μάραθο και πράσινα φύλλα. Δοκίμασέ το και με ψητό ψάρι ή γαρίδες, προσθέτοντάς το στο τέλος για να μη διαλυθούν οι φέτες.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για λευκό γκρέιπφρουτ;
Για παρόμοια ξινή και πικρή γεύση, βάλε ροζ ή κόκκινο γκρέιπφρουτ· είναι συνήθως πιο γλυκό. Σε σαλάτα, το πορτοκάλι δίνει πιο ήπια γεύση, αλλά λιγότερη πικράδα.
Μπορείς να τρως λευκό γκρέιπφρουτ μαζί με φάρμακα;
Το γκρέιπφρουτ μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που δρουν ορισμένα φάρμακα, και η επίδραση μπορεί να αφορά και τον χυμό. Αν παίρνεις φάρμακα, ρώτησε φαρμακοποιό ή γιατρό αν πρέπει να το αποφεύγεις.
Πόσο λευκό γκρέιπφρουτ είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Ένα μέτριο φρούτο, περίπου 118 g, είναι μια πρακτική μερίδα. Σε αυτή την ποσότητα αντιστοιχούν περίπου 39 kcal.
Πηγή: USDA FoodData Central 174676 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
