Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κόκκινο αχλάδι Anjou

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ωμά

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,3 g

Υδατάνθρακες12 g

Λιπαρά0,1 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 62 kcal —
Πρωτεΐνες 0,3 g 1%
Υδατάνθρακες 12 g 4%
Λιπαρά 0,1 g 0%
Φυτικές ίνες 3 g 11%
Σάκχαρα 9,5 g —
Νάτριο 1 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 1 µg 0%
Βιταμίνη C 5,2 mg 6%
Βιταμίνη E 0,12 mg 1%
Βιταμίνη K 4,9 µg 4%
Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,03 mg 2%
Νιασίνη (B3) 0,16 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,05 mg 1%
Βιταμίνη B6 0,04 mg 2%
Φολικό οξύ (B9) 7 µg 2%
Χολίνη 5,1 mg 1%

Μέταλλα

Ασβέστιο 11 mg 1%
Σίδηρος 0,19 mg 1%
Μαγνήσιο 7 mg 2%
Φώσφορος 13 mg 1%
Κάλιο 123 mg 3%
Ψευδάργυρος 0,13 mg 1%
Χαλκός 0,07 mg 8%
Μαγγάνιο 0,06 mg 2%
Σελήνιο 0,1 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	62	0,3 g	12 g	0,1 g
1 μερίδα	126 g	78	0,4 g	15 g	0,2 g
2 μερίδες	252 g	156	0,8 g	30 g	0,4 g
½ μερίδα	63 g	39	0,2 g	7,5 g	0,1 g
3 μερίδες	378 g	234	1,2 g	45 g	0,5 g
4 μερίδες	504 g	312	1,7 g	60 g	0,7 g
50 g	50 g	31	0,2 g	6 g	0,1 g
150 g	150 g	93	0,5 g	18 g	0,2 g
200 g	200 g	124	0,7 g	24 g	0,3 g
250 g	250 g	155	0,8 g	30 g	0,4 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Κόκκινο αχλάδι Anjou

Πώς καταλαβαίνεις αν έχει ωριμάσει το κόκκινο αχλάδι Anjou;

Πίεσε απαλά με τον αντίχειρα κοντά στον λαιμό, δίπλα στο κοτσάνι. Αν υποχωρεί ελαφρά, είναι ώριμο· το κόκκινο χρώμα της φλούδας δεν δείχνει από μόνο του πόσο ώριμο είναι.

Πώς ωριμάζει πιο γρήγορα το κόκκινο αχλάδι Anjou;

Βάλ’ το σε χάρτινη σακούλα στον πάγκο, μαζί με ένα μήλο ή μια μπανάνα. Τα φρούτα αυτά απελευθερώνουν αιθυλένιο, που επιταχύνει την ωρίμανση.

Πώς φυλάσσεται το κόκκινο αχλάδι Anjou;

Άφησε τα άγουρα αχλάδια στον πάγκο, μακριά από άμεσο ήλιο. Όταν ωριμάσουν, βάλ’ τα στο ψυγείο για να καθυστερήσεις το περαιτέρω μαλάκωμα· κράτησέ τα χωριστά από φρούτα που θέλεις να μείνουν άγουρα.

Τρώγεται η φλούδα του κόκκινου αχλαδιού Anjou;

Ναι, η φλούδα τρώγεται. Πλύνε καλά το αχλάδι κάτω από τρεχούμενο νερό και στέγνωσέ το· αν το καθαρίσεις, κάν’ το λίγο πριν το σερβίρεις, γιατί η κομμένη σάρκα σκουραίνει.

Σε ποια φαγητά ταιριάζει το κόκκινο αχλάδι Anjou;

Κόψ’ το σε σαλάτα με πράσινα φύλλα, καρύδια και μπλε τυρί ή ψήσ’ το σε τάρτα. Η σχετικά σφιχτή σάρκα του κρατά καλά το σχήμα της σε μαγείρεμα και ποσέ.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο κόκκινο και το πράσινο αχλάδι Anjou;

Είναι δύο χρωματικές ποικιλίες Anjou με παρόμοιο σχήμα και χρήση. Το κόκκινο δεν γίνεται πράσινο καθώς ωριμάζει, οπότε έλεγξε την ωριμότητα πιέζοντας απαλά τον λαιμό και όχι κοιτάζοντας το χρώμα.

Πόση ενέργεια έχει ένα μέτριο κόκκινο αχλάδι Anjou;

Ένα μέτριο αχλάδι ζυγίζει περίπου 157 g και έχει 97 kcal.

Πηγή: USDA FoodData Central 167777 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες