Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Καπνιστός σολομός τσινούκ

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

καπνιστός

117

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες18 g

Υδατάνθρακες0 g

Λιπαρά4,3 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 117 kcal —
Πρωτεΐνες 18 g 37%
Υδατάνθρακες 0 g 0%
Λιπαρά 4,3 g 6%
Κορεσμένα λιπαρά 0,9 g 5%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 672 mg 29%
Χοληστερόλη 23 mg 8%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 26 µg 3%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 17,1 µg 86%
Βιταμίνη E 1,4 mg 9%
Βιταμίνη K 0,1 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,1 mg 8%
Νιασίνη (B3) 4,7 mg 30%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,87 mg 17%
Βιταμίνη B6 0,28 mg 16%
Φολικό οξύ (B9) 2 µg 1%
Βιταμίνη B12 3,3 µg 136%
Χολίνη 89 mg 16%

Μέταλλα

Ασβέστιο 11 mg 1%
Σίδηρος 0,85 mg 5%
Μαγνήσιο 18 mg 4%
Φώσφορος 164 mg 13%
Κάλιο 175 mg 4%
Ψευδάργυρος 0,31 mg 3%
Χαλκός 0,23 mg 26%
Μαγγάνιο 0,02 mg 1%
Σελήνιο 32,4 µg 59%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Λιπαρά
100 g	100 g	117	18 g	4,3 g
1 μερίδα	28,4 g	33	5,2 g	1,2 g
2 μερίδες	56,7 g	66	10 g	2,4 g
½ μερίδα	14,2 g	17	2,6 g	0,6 g
3 μερίδες	85,1 g	100	16 g	3,7 g
4 μερίδες	113,4 g	133	21 g	4,9 g
50 g	50 g	59	9,1 g	2,2 g
150 g	150 g	176	27 g	6,5 g
200 g	200 g	234	37 g	8,6 g
250 g	250 g	293	46 g	11 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Καπνιστός σολομός τσινούκ

Πώς τρώγεται ο καπνιστός σολομός τσινούκ;

Συνήθως τρώγεται όπως είναι, σε λεπτές φέτες, χωρίς επιπλέον ψήσιμο. Βάλε τον σε ψωμί ή φρυγανιά με τυρί κρέμα, άνηθο και λίγο λεμόνι.

Πώς να βάλω καπνιστό σολομό τσινούκ σε ζεστό φαγητό;

Πρόσθεσέ τον στο τέλος, αφού κατεβάσεις το φαγητό από τη φωτιά, ώστε να ζεσταθεί χωρίς να στεγνώσει. Ταιριάζει σε ομελέτα, ζυμαρικά με κρέμα ή ριζότο.

Με τι ταιριάζει ο καπνιστός σολομός τσινούκ;

Ταιριάζει με λεμόνι, άνηθο, κάππαρη, αγγούρι και κρεμμύδι. Δοκίμασέ τον σε μπρουσκέτα, σαλάτα με πατάτα ή σε κουλούρι με τυρί κρέμα.

Πώς φυλάσσω τον καπνιστό σολομό τσινούκ αφού ανοίξω τη συσκευασία;

Κράτησέ τον στο ψυγείο, καλά κλεισμένο ή τυλιγμένο, και κατανάλωσέ τον μέσα σε δύο έως τρεις ημέρες. Μην τον αφήνεις σε θερμοκρασία δωματίου για πολλή ώρα.

Μπορώ να καταψύξω καπνιστό σολομό τσινούκ;

Ναι. Χώρισέ τον σε μικρές μερίδες, τύλιξέ τες αεροστεγώς και απόψυξέ τον στο ψυγείο· αφού ξεπαγώσει, φάε τον σύντομα και μην τον καταψύξεις ξανά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στον καπνιστό σολομό τσινούκ και τον λοξ;

Ο λοξ είναι σολομός που έχει παστωθεί και συνήθως δεν έχει καπνιστεί, ενώ ο καπνιστός σολομός έχει υποστεί κάπνισμα. Οι ονομασίες και οι μέθοδοι μπορεί να διαφέρουν, οπότε κοίτα αν αναφέρεται κάπνισμα στην περιγραφή του προϊόντος.

Τι ποσότητα καπνιστού σολομού τσινούκ είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μερίδα είναι περίπου 85 g, ποσότητα κατάλληλη για σάντουιτς ή σαλάτα. Σε αυτή την ποσότητα περιέχονται 16 g πρωτεΐνης.

Πηγή: USDA FoodData Central 173687 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες