Έγχυμα τσαγιού (με γάλα) — θερμίδες ανά μερίδα

Question 1

Πόση ώρα αφήνεις το τσάι να εκχυλιστεί;

Accepted Answer

Για μαύρο τσάι, άφησέ το 3–5 λεπτά σε νερό που μόλις έβρασε· για πράσινο τσάι, χρησιμοποίησε νερό περίπου 80 °C και 2–3 λεπτά, ώστε να μη βγει υπερβολικά πικρό.

Question 2

Πώς φτιάχνεις κρύο έγχυμα τσαγιού;

Accepted Answer

Βάλε περίπου διπλάσια ποσότητα τσαγιού από όση θα έβαζες για ζεστό ρόφημα, εκχύλισέ το και σέρβιρέ το με πάγο. Εναλλακτικά, άφησέ το να εκχυλιστεί σε κρύο νερό στο ψυγείο για 6–8 ώρες.

Question 3

Πώς φυλάς το έγχυμα τσαγιού που περίσσεψε;

Accepted Answer

Βάλ’ το σε καθαρό, κλειστό δοχείο στο ψυγείο και πιες το μέσα σε 1–2 ημέρες. Μην αφήνεις το έγχυμα όλη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου.

Question 4

Τι ταιριάζει να βάλεις στο έγχυμα τσαγιού;

Accepted Answer

Λεμόνι, μέλι ή λίγο γάλα ταιριάζουν ιδιαίτερα με το μαύρο τσάι· μέντα και φέτες λεμονιού δίνουν δροσερό κρύο ρόφημα. Πρόσθεσε το λεμόνι αφού βγάλεις το φακελάκι ή τα φύλλα.

Question 5

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο έγχυμα τσαγιού και στο τσάι βοτάνων;

Accepted Answer

Το έγχυμα τσαγιού φτιάχνεται από φύλλα του φυτού Camellia sinensis, όπως το μαύρο και το πράσινο τσάι. Το τσάι βοτάνων παρασκευάζεται από φυτά όπως η μέντα ή το χαμομήλι και συνήθως δεν περιέχει καφεΐνη, εκτός αν έχει προστεθεί τσάι.

Question 6

Πώς αποφεύγεις να γίνει πικρό το έγχυμα τσαγιού;

Accepted Answer

Μην το αφήνεις να εκχυλιστεί περισσότερο από όσο χρειάζεται και, για πράσινο τσάι, μην ρίχνεις νερό που κοχλάζει πάνω στα φύλλα. Βγάλε το φακελάκι ή σούρωσε τα φύλλα μόλις περάσει ο χρόνος εκχύλισης.

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	38	1,7 g	2,5 g	2,4 g
50 g	50 g	19	0,9 g	1,2 g	1,2 g
150 g	150 g	57	2,6 g	3,7 g	3,5 g
200 g	200 g	76	3,4 g	4,9 g	4,7 g
250 g	250 g	95	4,3 g	6,1 g	5,9 g

Έγχυμα τσαγιού

Διατροφικές πληροφορίες

Θερμίδες ανά μερίδα

Ερωτήσεις για το Έγχυμα τσαγιού