Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Phô mai monterey
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 373 kcal —
- Chất đạm 24 g 49%
- Carbohydrate 0,7 g 0%
- Chất béo 30 g 39%
- Chất béo bão hòa 19 g 95%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0,5 g —
- Natri 600 mg 26%
- Cholesterol 89 mg 30%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 198 µg 22%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
- Choline 15,4 mg 3%
Khoáng chất
- Canxi 746 mg 57%
- Sắt 0,72 mg 4%
- Magiê 27 mg 6%
- Phốt pho 444 mg 36%
- Kali 81 mg 2%
- Kẽm 3 mg 27%
- Đồng 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 khẩu phần | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 khẩu phần | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ khẩu phần | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 khẩu phần | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 khẩu phần | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Phô mai monterey
Phô mai monterey có tan chảy tốt không?
Có, phô mai monterey tan chảy mượt và dễ kéo sợi. Bào hoặc thái lát mỏng rồi cho vào quesadilla, bánh mì kẹp hay mì ống; đun lửa vừa và thêm phô mai gần cuối để tránh tách dầu.
Phô mai monterey hợp với món nào?
Vị dịu, béo của phô mai monterey hợp với quesadilla, nachos, bánh mì kẹp phô mai nướng và khoai tây nướng. Bạn cũng có thể rắc phô mai bào lên trứng bác hoặc cho vào nhân bánh taco.
Bảo quản phô mai monterey thế nào sau khi mở gói?
Bọc kín phần phô mai còn lại bằng giấy sáp hoặc giấy nến, rồi cho vào hộp kín và cất trong ngăn mát. Dùng dao sạch, khô mỗi lần cắt để hạn chế ẩm và mùi lạ.
Có thể đông lạnh phô mai monterey không?
Có thể, nhưng sau khi rã đông phô mai thường vụn và kém mịn hơn. Bào trước, chia thành phần nhỏ, bọc kín rồi cấp đông; dùng trực tiếp khi nấu món nóng thay vì ăn riêng.
Có thể thay phô mai monterey bằng loại nào trong quesadilla?
Phô mai Monterey Jack là lựa chọn gần nhất, vì có vị dịu và chảy tốt. Phô mai mozzarella cũng tan tốt nhưng dai và kéo sợi hơn; cheddar có vị đậm hơn.
Phô mai monterey khác phô mai Monterey Jack thế nào?
Tên gọi Monterey thường được dùng cho phô mai kiểu Monterey Jack, nhưng Monterey Jack là tên loại phô mai cụ thể có nguồn gốc ở California. Nếu cần độ tan chảy và vị dịu giống món ăn kiểu Mỹ, chọn Monterey Jack.
Một lát phô mai monterey cung cấp bao nhiêu protein?
Một lát mỏng nặng khoảng 28 g cung cấp 6,9 g protein. Phô mai monterey cũng giàu canxi: một lát như vậy có 209 mg canxi.
Nguồn: USDA FoodData Central 170844 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
