Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 38 kcal —
  • Chất đạm 0,3 g 1%
  • Carbohydrate 7,7 g 3%
  • Chất béo 0,6 g 1%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0,1 g 0%
  • Đường 7,7 g —
  • Natri 1 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 11,3 mg 13%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,9 mg 6%
  • Vitamin K 15,2 µg 13%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folate (B9) 10 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Choline 6,6 mg 1%

Khoáng chất

  • Canxi 12 mg 1%
  • Sắt 0,48 mg 3%
  • Magiê 21 mg 5%
  • Phốt pho 12 mg 1%
  • Kali 135 mg 3%
  • Kẽm 0,41 mg 4%
  • Đồng 0,11 mg 13%
  • Selen 0,3 µg 1%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g380,3 g7,7 g0,6 g
1 khẩu phần250 g950,8 g19 g1,5 g
2 khẩu phần500 g1901,5 g39 g3 g
½ khẩu phần125 g480,4 g9,6 g0,8 g
3 khẩu phần750 g2852,3 g58 g4,5 g
4 khẩu phần1000 g3803 g77 g6 g
50 g50 g190,2 g3,9 g0,3 g
150 g150 g570,5 g12 g0,9 g
200 g200 g760,6 g15 g1,2 g

Câu hỏi về Nước ép mâm xôi đen

Nước ép mâm xôi đen có cần pha loãng trước khi uống không?

Nước ép nguyên chất thường đậm vị; bạn có thể pha với nước lạnh theo tỉ lệ một phần nước ép, một phần nước. Nếu muốn vị nhẹ hơn, thêm đá hoặc pha cùng nước có ga.

Làm nước ép mâm xôi đen tại nhà thế nào để ít hạt?

Xay quả mâm xôi đen với một ít nước rồi lọc qua rây mắt nhỏ, dùng thìa miết nhẹ phần bã để lấy nước mà không đẩy hạt qua rây. Uống ngay hoặc làm lạnh; không cần đun sôi.

Nước ép mâm xôi đen bảo quản được bao lâu sau khi mở?

Rót vào chai sạch, đậy kín và để trong ngăn mát; nên dùng trong vòng 2–3 ngày. Nếu nước có mùi lên men, sủi bọt bất thường hoặc đổi vị, hãy bỏ đi.

Nước ép mâm xôi đen pha với gì ngon?

Vị chua ngọt hợp với nước chanh, nước táo hoặc nước có ga. Bạn cũng có thể rưới một ít lên sữa chua, kem hoặc cháo yến mạch; khuấy sau cùng để giữ màu tím đậm.

Nước ép mâm xôi đen có thể thay nước ép việt quất không?

Có thể thay trong sinh tố, nước sốt trái cây và món tráng miệng; nước ép mâm xôi đen thường có vị chua rõ và màu tím sẫm. Nếm trước khi thêm đường vì độ ngọt giữa hai loại nước ép có thể khác.

Nước ép mâm xôi đen có nhiều chất xơ như quả nguyên quả không?

Không; phần lớn chất xơ nằm trong thịt quả và hạt bị giữ lại khi ép, nên nước ép chỉ có 0,1 g chất xơ trên 100 g. Quả mâm xôi đen nguyên quả có 3,4 g chất xơ trên 100 g.

Một khẩu phần nước ép mâm xôi đen có bao nhiêu năng lượng?

Một phần khoảng 200 g tương đương một cốc nhỏ, cung cấp 76 kcal. Uống cùng bữa ăn hoặc pha với nước nếu bạn muốn thưởng thức vị quả mà không uống một lượng lớn nước ép.

Trẻ nhỏ có uống được nước ép mâm xôi đen không?

Nước ép không thay thế trái cây nguyên quả; với trẻ nhỏ, hãy cho uống lượng ít trong bữa ăn và tránh để trẻ nhấm nháp chai nước ép cả ngày. Trẻ dưới một tuổi không nên dùng nước ép trái cây.

Nguồn: USDA FoodData Central 173947 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ