Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Kẹo dẻo
Calo và thông tin dinh dưỡng
miếng thạch tinh bột
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 396 kcal —
- Chất đạm 0 g 0%
- Carbohydrate 99 g 36%
- Chất béo 0 g 0%
- Chất béo bão hòa 0 g 0%
- Chất xơ 0,1 g 0%
- Đường 59 g —
- Natri 44 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,01 mg 0%
- Axit pantothenic (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folate (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 3 mg 0%
- Sắt 0,4 mg 2%
- Magiê 1 mg 0%
- Phốt pho 1 mg 0%
- Kali 5 mg 0%
- Kẽm 0 mg 0%
- Đồng 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 0,8 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 0 g | 99 g | 0 g |
| 1 khẩu phần | 182 g | 721 | 0 g | 180 g | 0 g |
| 2 khẩu phần | 364 g | 1441 | 0 g | 360 g | 0 g |
| ½ khẩu phần | 91 g | 360 | 0 g | 90 g | 0 g |
| 3 khẩu phần | 546 g | 2162 | 0 g | 539 g | 0 g |
| 4 khẩu phần | 728 g | 2883 | 0 g | 719 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 0 g | 49 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 0 g | 148 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 0 g | 198 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 0 g | 247 g | 0 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Kẹo dẻo
Kẹo dẻo được làm từ gì?
Kẹo dẻo thường được nấu từ đường, si-rô glucose và chất tạo gel như pectin hoặc tinh bột; một số loại dùng gelatin. Lớp áo đường bên ngoài giúp kẹo bớt dính và tạo vị ngọt giòn.
Làm sao để kẹo dẻo không bị dính vào nhau?
Cho kẹo vào hộp kín, khô ráo và để ở nơi mát; tránh hơi ẩm vì lớp đường dễ tan rồi khiến các viên dính bết. Nếu kẹo đã hơi dính, lăn nhẹ qua một ít đường hạt trước khi cất.
Có thể dùng kẹo dẻo để trang trí bánh không?
Có. Bạn có thể xếp kẹo lên bánh quy gừng, bánh sinh nhật hoặc bánh cupcake; đặt kẹo sau khi lớp kem đã phết để màu không lem và kẹo không bị ẩm lâu.
Kẹo dẻo có thay cho kẹo dẻo trái cây trong công thức được không?
Có thể thay trong món ăn không cần nấu chảy, chẳng hạn khi trang trí bánh hoặc trộn vào món ăn vặt. Kẹo dẻo thường đặc và dai hơn; khi nấu chảy, lượng đường và độ kết dính có thể làm thay đổi kết cấu món.
Kẹo dẻo khác kẹo thạch thế nào?
Kẹo dẻo thường dai, đặc và có lớp áo đường; kẹo thạch mềm, rung và mọng nước hơn. Vì khác kết cấu, kẹo thạch không thay thế tốt cho kẹo dẻo khi cần viên kẹo giữ hình để trang trí.
Trẻ nhỏ có nên ăn kẹo dẻo không?
Kẹo dai và dính có thể gây hóc, nên không cho trẻ nhỏ ăn khi chưa nhai và nuốt thành thạo. Với trẻ đã ăn được kẹo, hãy cắt viên lớn thành miếng nhỏ và cho trẻ ngồi yên khi ăn.
Một phần kẹo dẻo thường là bao nhiêu?
Một phần nhỏ khoảng 36 g, tương đương một nắm nhỏ, cung cấp 143 kcal và 21 g đường. Vì kẹo chủ yếu là đường, bạn có thể chia phần ra thay vì ăn trực tiếp từ túi.
Nguồn: USDA FoodData Central 167989 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
