Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn

Kẹo dẻo trái cây

Calo và thông tin dinh dưỡng

328
calokcal mỗi 100 g
Đạm5,5 g
Carb74 g
Chất béo0,9 g

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 328 kcal —
  • Chất đạm 5,5 g 11%
  • Carbohydrate 74 g 27%
  • Chất béo 0,9 g 1%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 0 g 0%
  • Đường 53 g —
  • Natri 62 mg 3%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Axit pantothenic (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folate (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Choline 0 mg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 9 mg 1%
  • Sắt 0,19 mg 1%
  • Magiê 1,6 mg 0%
  • Phốt pho 4 mg 0%
  • Kali 12 mg 0%
  • Kẽm 0,05 mg 0%
  • Đồng 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 0 µg 0%
  • Iốt 0 µg 0%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g3285,5 g74 g0,9 g
50 g50 g1642,7 g37 g0,5 g
150 g150 g4918,2 g112 g1,4 g
200 g200 g65511 g149 g1,8 g
250 g250 g81914 g186 g2,3 g

Câu hỏi về Kẹo dẻo trái cây

Kẹo dẻo trái cây được làm từ gì?

Kẹo thường gồm đường hoặc si-rô đường, chất tạo gel như gelatin hay pectin, hương liệu và màu thực phẩm. Loại dùng gelatin thường dai, đàn hồi hơn; loại dùng pectin thường mềm và dễ bẻ hơn.

Kẹo dẻo trái cây có phải làm từ nước ép trái cây không?

Không nhất thiết: vị trái cây thường đến từ hương liệu, còn lượng nước ép có thể ít hoặc không có. Tên và màu vị trái cây không đảm bảo kẹo có nhiều trái cây.

Mỗi lần nên ăn bao nhiêu kẹo dẻo trái cây?

Bạn có thể lấy một phần nhỏ, chẳng hạn vài viên, cho vào bát thay vì ăn liên tục từ túi. Kẹo chủ yếu cung cấp đường; 53 g mỗi 100 g.

Kẹo dẻo trái cây có thể dùng trong món nào?

Bạn có thể cắt nhỏ trộn vào bánh quy, bánh bông lan hoặc rắc lên kem ngay trước khi ăn. Đừng cho kẹo vào món nướng từ đầu: chúng dễ chảy, dính khuôn và làm phần bánh quanh đó ẩm.

Có thể làm kẹo dẻo trái cây chảy để trang trí bánh không?

Có thể đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng từng đợt ngắn, khoảng 5–10 giây, rồi khuấy giữa mỗi đợt; kẹo nóng rất dính và có thể gây bỏng. Chỉ dùng một lớp mỏng để trang trí, vì khi nguội kẹo sẽ đông lại.

Bảo quản kẹo dẻo trái cây thế nào để không bị dính?

Đậy kín trong hộp khô, để nơi mát và tránh nắng; nhiệt độ cao làm kẹo mềm, còn hơi ẩm khiến các viên dính vào nhau. Nếu đã mở túi, đóng kín miệng túi hoặc chuyển kẹo sang hộp kín.

Kẹo dẻo trái cây khác thạch trái cây thế nào?

Kẹo dẻo trái cây dai và cô đặc hơn, còn thạch trái cây mềm, mọng nước và thường ăn bằng thìa. Thạch trái cây có 82 kcal mỗi 100 g, thấp hơn mức 328 kcal của kẹo dẻo trái cây.

Kẹo dẻo trái cây có phù hợp với trẻ nhỏ không?

Viên kẹo dai và dính có thể gây hóc, nên không đưa cho trẻ nhỏ khi chưa nhai và nuốt an toàn. Với trẻ đang ăn, bạn cần ngồi cạnh và tránh cho trẻ vừa đi vừa ăn.

Nguồn: Frida (Denmark) 1118 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ