Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Halva
Calo và thông tin dinh dưỡng
nguyên vị
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 469 kcal —
- Chất đạm 12 g 25%
- Carbohydrate 56 g 20%
- Chất béo 22 g 28%
- Chất béo bão hòa 4,1 g 21%
- Chất xơ 4,5 g 16%
- Natri 195 mg 8%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Axit pantothenic (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folate (B9) 65 µg 16%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Khoáng chất
- Canxi 33 mg 3%
- Sắt 4,5 mg 25%
- Magiê 218 mg 52%
- Phốt pho 607 mg 49%
- Kali 187 mg 4%
- Kẽm 4,3 mg 39%
- Đồng 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Halva
Halva thường được làm từ gì?
Nhiều loại halva kiểu Trung Đông được làm bằng tahini, tức bột nhão từ hạt mè, trộn với đường hoặc si-rô đường; một số loại khác làm từ bột semolina. Vì vậy kết cấu và hương vị có thể khác nhau đáng kể.
Ăn halva thế nào để không quá ngọt?
Cắt một miếng mỏng khoảng 30 g, ăn kèm trà hoặc cà phê không đường. Halva khá đậm vị, nên một miếng nhỏ thường đủ làm món tráng miệng.
Làm sao chọn halva mè ngon?
Halva mè ngon thường có thớ tơi, hơi xốp và dễ bẻ, không nhão như kẹo dẻo; mùi mè rang rõ nhưng không khét. Nếu mua loại đóng gói, chọn miếng còn nguyên vẹn, không có mùi dầu cũ.
Có thể nướng halva không?
Có. Bẻ halva thành miếng nhỏ, rắc lên bánh mì hoặc bánh quy rồi nướng khoảng 5–8 phút ở 180 °C, đến khi mềm và hơi vàng; canh kỹ vì đường dễ cháy.
Halva ăn với gì ngon?
Halva mè hợp với trái cây chua nhẹ như cam, dâu hoặc táo xanh, và cũng thường được ăn cùng cà phê hay trà đen. Bạn có thể vụn halva rắc lên kem hoặc sữa chua để thêm vị mè và độ giòn.
Bảo quản halva thế nào để không bị khô?
Đậy kín hoặc bọc sát phần đã cắt rồi để nơi mát, khô, tránh ánh nắng và nguồn nhiệt. Nếu thời tiết nóng, bảo quản trong hộp kín ở ngăn mát; để miếng halva về gần nhiệt độ phòng trước khi ăn để hương mè rõ hơn.
Halva mè khác halva bột semolina thế nào?
Halva mè thường tơi, có thớ và vị béo thơm của mè; halva semolina mềm, ẩm và giống bánh pudding đặc hơn. Halva mè có 12 g protein trên 100 g, so với 2,2 g ở halva semolina.
Halva có chứa mè không?
Halva làm từ tahini có mè, một chất gây dị ứng phổ biến; các loại khác cũng có thể chứa hạt hoặc thành phần gây dị ứng tùy công thức. Nếu bạn cần tránh mè, hãy hỏi rõ thành phần trước khi ăn.
Nguồn: USDA FoodData Central 167996 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
