Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 71 kcal —
  • Chất đạm 5,5 g 11%
  • Carbohydrate 8,7 g 3%
  • Chất béo 0,2 g 0%
  • Chất béo bão hòa 0 g 0%
  • Chất xơ 3,7 g 13%
  • Natri 453 mg 20%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 1,8 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,96 mg 6%
  • Axit pantothenic (B5) 0,12 mg 2%
  • Vitamin B6 0,05 mg 3%
  • Folate (B9) 33 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Khoáng chất

  • Canxi 26 mg 2%
  • Sắt 1 mg 6%
  • Magiê 32 mg 8%
  • Phốt pho 79 mg 6%
  • Kali 242 mg 5%
  • Kẽm 0,62 mg 6%
  • Đồng 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,29 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g715,5 g8,7 g0,2 g
1 khẩu phần256 g18214 g22 g0,6 g
2 khẩu phần512 g36428 g45 g1,1 g
½ khẩu phần128 g917 g11 g0,3 g
3 khẩu phần768 g54542 g67 g1,7 g
4 khẩu phần1024 g72756 g89 g2,3 g
50 g50 g362,7 g4,4 g0,1 g
150 g150 g1078,2 g13 g0,3 g
200 g200 g14211 g17 g0,4 g
250 g250 g17814 g22 g0,6 g

Câu hỏi về Đậu tằm chín đóng hộp

Đậu tằm chín đóng hộp có cần nấu lại không?

Đậu đã chín, nên bạn chỉ cần để ráo và hâm nóng nếu muốn ăn nóng. Tráng nhanh dưới vòi nước giúp giảm vị mặn của nước ngâm.

Cho đậu tằm chín đóng hộp vào món gì ngon?

Bạn có thể trộn đậu đã để ráo vào salad với cà chua, hành tím, rau thơm và chanh; hoặc thêm vào súp rau, món hầm và mì ống trong vài phút cuối để đậu nóng mà không nát.

Bảo quản đậu tằm chín đóng hộp sau khi mở thế nào?

Chuyển phần đậu còn lại cùng nước ngâm vào hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày. Đừng để đậu trong hộp kim loại đã mở.

Có thể nghiền đậu tằm chín đóng hộp làm món phết không?

Được: để ráo rồi nghiền với dầu ô liu, nước cốt chanh, tỏi và một ít thì là hoặc bạc hà. Nếu hỗn hợp quá đặc, thêm từng thìa nước ngâm đậu để đạt độ mịn mong muốn.

Đậu tằm chín đóng hộp khác đậu tằm khô ở điểm nào?

Đậu khô cần ngâm và nấu lâu, còn đậu đóng hộp đã chín nên tiện dùng ngay; mỗi 100 g đậu khô có 341 kcal và 26,1 g protein, so với 71 kcal và 5,5 g protein trong đậu tằm chín đóng hộp.

Đậu tằm chín đóng hộp có mặn không?

Nước ngâm thường làm đậu có vị mặn; mỗi 100 g có 453 mg natri. Để ráo và tráng đậu trước khi dùng, nhất là khi bạn định nêm thêm muối vào món ăn.

Một khẩu phần đậu tằm chín đóng hộp có bao nhiêu protein?

Một phần khoảng 150 g cung cấp 8,2 g protein. Đậu này cũng có 5,6 g chất xơ trong khẩu phần đó.

Nguồn: USDA FoodData Central 173754 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ