Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cốm couscous thường
Calo và thông tin dinh dưỡng
sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 364 kcal —
- Chất đạm 12 g 24%
- Carbohydrate 79 g 29%
- Chất béo 2,1 g 3%
- Chất béo bão hòa 0,3 g 2%
- Chất xơ 3,7 g 13%
- Đường 2,3 g —
- Natri 4 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,6 mg 16%
- Axit pantothenic (B5) 0,59 mg 12%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Biotin (B7) 3,2 µg 11%
- Folate (B9) 28 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 28 mg 2%
- Sắt 2 mg 11%
- Magiê 59 mg 14%
- Phốt pho 238 mg 19%
- Kali 287 mg 6%
- Kẽm 1,8 mg 16%
- Đồng 0,36 mg 40%
- Mangan 1,1 mg 47%
- Selen 5 µg 9%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 364 | 12 g | 79 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 182 | 6 g | 40 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 546 | 18 g | 119 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 728 | 24 g | 158 g | 4,2 g |
| 250 g | 250 g | 910 | 30 g | 198 g | 5,3 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cốm couscous thường
Nấu cốm couscous thường thế nào để hạt tơi?
Cho cốm couscous thường vào bát, rót nước sôi theo tỉ lệ thể tích 1 phần cốm với 1 phần nước, đậy kín khoảng 5 phút. Dùng nĩa xới tơi; thêm chút dầu ô liu hoặc bơ trước khi xới để hạt ít dính.
Có cần vo cốm couscous thường trước khi nấu không?
Không cần vo. Với loại hạt nhỏ nấu nhanh, chỉ cần rót nước sôi lên hạt; vo có thể làm hạt hút nước sớm và vón dính.
Cốm couscous thường ăn với món gì?
Cốm couscous thường hợp với món hầm rau củ, đậu gà hoặc thịt, vì hạt hút phần nước sốt rất tốt. Bạn cũng có thể trộn thành salad couscous với cà chua, dưa chuột, rau thơm và nước cốt chanh.
Có thể thay cốm couscous thường bằng gì?
Bạn có thể thay bằng bulgur, gạo hoặc hạt diêm mạch; thời gian nấu và lượng nước sẽ khác. Để giữ món ăn gần giống couscous nhất, bulgur hạt nhỏ là lựa chọn phù hợp.
Cốm couscous thường có phải là một loại mì ống không?
Có: couscous thường được làm từ bột semolina lúa mì nhào với nước thành hạt nhỏ, rồi hấp và làm khô. Vì làm từ lúa mì nên món này không phải ngũ cốc nguyên hạt theo mặc định.
Cốm couscous thường đã nấu để được bao lâu?
Để nguội nhanh, cho vào hộp kín và cất tủ lạnh; dùng trong khoảng 3–4 ngày. Khi hâm lại, thêm một ít nước để hạt mềm và xới tơi.
Cốm couscous thường có chứa gluten không?
Có. Cốm couscous thường làm từ lúa mì semolina nên có gluten; người cần tránh gluten nên chọn loại thay thế làm từ gạo hoặc ngô.
Nguồn: CoFID (UK) 11-901 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
