Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 398 kcal —
  • Chất đạm 6,7 g 13%
  • Carbohydrate 80 g 29%
  • Chất béo 4 g 5%
  • Chất béo bão hòa 2,4 g 12%
  • Chất xơ 3,7 g 13%
  • Đường 66 g —
  • Natri 504 mg 22%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 1 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,19 mg 1%
  • Vitamin K 0,9 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,57 mg 43%
  • Niacin (B3) 0,59 mg 4%
  • Axit pantothenic (B5) 0,89 mg 18%
  • Vitamin B6 0,11 mg 7%
  • Folate (B9) 6 µg 2%
  • Vitamin B12 0,35 µg 15%
  • Choline 33,1 mg 6%

Khoáng chất

  • Canxi 133 mg 10%
  • Sắt 1,2 mg 7%
  • Magiê 83 mg 20%
  • Phốt pho 315 mg 25%
  • Kali 712 mg 15%
  • Kẽm 1,5 mg 13%
  • Đồng 0,29 mg 32%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 5 µg 9%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g3986,7 g80 g4 g
1 khẩu phần28 g1111,9 g22 g1,1 g
2 khẩu phần56 g2233,7 g45 g2,2 g
½ khẩu phần14 g560,9 g11 g0,6 g
3 khẩu phần84 g3345,6 g67 g3,4 g
4 khẩu phần112 g4467,5 g90 g4,5 g
50 g50 g1993,3 g40 g2 g
150 g150 g59710 g120 g6 g
200 g200 g79613 g160 g8 g
250 g250 g99517 g200 g10 g

Câu hỏi về Bột hỗn hợp cacao

Pha bột hỗn hợp cacao thế nào để không bị vón?

Cho bột vào cốc, thêm một ít sữa ấm rồi khuấy thành hỗn hợp sệt mịn; sau đó rót phần sữa còn lại vào từ từ. Cách này làm ướt bột đều hơn là đổ bột vào đầy cốc sữa.

Nên pha bột hỗn hợp cacao với nước hay sữa?

Sữa cho vị béo và đậm hơn, còn nước nóng làm thức uống nhẹ, rõ vị cacao hơn. Dùng nước nóng già nhưng không cần đun sôi; khuấy kỹ trước khi uống.

Bột hỗn hợp cacao có pha với sữa lạnh được không?

Được, nhưng bột thường tan chậm trong chất lỏng lạnh. Hòa bột với một thìa sữa ấm thành hồ trước, rồi thêm sữa lạnh và khuấy hoặc lắc trong bình có nắp.

Một lần nên dùng bao nhiêu bột hỗn hợp cacao?

Một phần thường là khoảng 28 g, tương đương ba thìa cà phê vun hoặc một gói. Pha theo lượng sữa ghi trên bao bì để thức uống không quá ngọt hay quá đặc.

Bột hỗn hợp cacao để được bao lâu sau khi mở gói?

Đậy kín sau mỗi lần dùng và giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh hơi nước và ánh nắng. Nếu bột có mùi lạ, đổi màu hoặc vón cục ẩm, nên bỏ đi.

Bột hỗn hợp cacao dùng làm món gì ngoài pha đồ uống?

Bạn có thể trộn một ít vào bột bánh kếp, bánh muffin hoặc yến mạch nóng để tạo vị cacao. Vì hỗn hợp thường đã có đường, hãy giảm lượng đường trong công thức.

Bột hỗn hợp cacao khác bột ca cao không đường thế nào?

Bột hỗn hợp cacao thường đã có đường và thành phần tạo vị, nên tiện pha uống nhưng ngọt hơn. Bột ca cao không đường đậm vị cacao và dễ kiểm soát độ ngọt hơn; loại này có 377 kcal mỗi 100 g.

Có thể thay bột hỗn hợp cacao bằng bột ca cao không đường không?

Có thể, nhưng thức uống sẽ ít ngọt và vị cacao đậm hơn. Hãy thêm đường riêng từng ít một, rồi khuấy tan cùng sữa ấm.

Nguồn: USDA FoodData Central 174122 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ