Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
bánh mì panini
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 254 kcal —
- Chất đạm 7,5 g 15%
- Carbohydrate 51 g 18%
- Chất béo 1,1 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 4,2 g 15%
- Đường 2,3 g —
- Natri 988 mg 43%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Axit pantothenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Folate (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Khoáng chất
- Canxi 34,5 mg 3%
- Sắt 0,9 mg 5%
- Magiê 29 mg 7%
- Phốt pho 118 mg 9%
- Kali 148 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 254 | 7,5 g | 51 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,7 g | 25 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 381 | 11 g | 76 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 508 | 15 g | 101 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 635 | 19 g | 127 g | 2,8 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về bánh mì panini
Bánh mì panini có cần nướng trước khi kẹp nhân không?
Không cần nướng trước. Kẹp nhân rồi ép bánh trên máy panini đã làm nóng đến khi mặt bánh vàng giòn và nhân nóng; thường mất khoảng 3–5 phút.
Không có máy ép panini thì làm nóng bánh bằng cách nào?
Bạn có thể áp chảo bánh trên chảo nóng ở lửa vừa, dùng một chiếc chảo nặng ép lên trên và lật bánh sau khoảng 2–3 phút. Nướng trong lò ở 200 °C khoảng 8–10 phút cũng giúp vỏ bánh giòn.
Kẹp nhân gì hợp với bánh mì panini?
Phô mai mozzarella hoặc provolone tan chảy rất hợp với cà chua, húng quế, rau củ nướng, thịt nguội hay thịt gà xé. Thoa một lớp dầu ô liu mỏng bên ngoài bánh giúp mặt bánh vàng đều khi ép.
Bánh mì panini bảo quản thế nào để không bị khô?
Để bánh nguội hẳn, cho vào túi hoặc hộp kín ở nhiệt độ phòng và dùng trong khoảng 2–3 ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín rồi cấp đông; rã đông ở nhiệt độ phòng trước khi nướng.
Có thể dùng loại bánh nào thay bánh mì panini?
Bánh mì Ý ciabatta, bánh mì ổ nhỏ hoặc bánh mì Pháp đều có thể dùng để làm bánh kẹp ép. Chọn ổ có ruột đủ chắc để giữ nhân và vỏ không quá mỏng, nếu không bánh dễ bị bẹp hoặc rách.
Bánh mì panini khác bánh mì Pháp thế nào?
Bánh mì panini thường có ruột mềm và hình dáng phù hợp để kẹp rồi ép, còn bánh mì Pháp thường có vỏ giòn, dài và ruột xốp hơn. Bánh mì panini có 988 mg natri trên 100 g, so với 505 mg trong bánh mì Pháp.
Bánh mì panini bị mốc thì có thể cắt bỏ chỗ mốc để ăn tiếp không?
Không nên; mốc có thể lan vào phần bánh chưa nhìn thấy. Bỏ cả ổ nếu phát hiện mốc, và tránh bảo quản bánh trong túi kín khi bánh còn ấm vì hơi nước làm bánh nhanh hỏng.
Nguồn: ANSES–Ciqual (France) 7170 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
