食卓にあるものを知ろう
野菜のパイ
カロリーと栄養成分
手製
301
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質4.2 g
炭水化物30 g
脂質19 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 301 kcal —
- たんぱく質 4.2 g 8%
- 炭水化物 30 g 11%
- 脂質 19 g 24%
- 飽和脂肪酸 7.1 g 35%
- 食物繊維 2.8 g 10%
- 糖類 1.8 g —
- ナトリウム 138 mg 6%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 120 µg 13%
- ビタミンC 5 mg 6%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 2.1 mg 14%
- チアミン（ビタミンB1） 0.11 mg 9%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.01 mg 1%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.7 mg 4%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.36 mg 7%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- ビオチン（ビタミンB7） 1.3 µg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 13 µg 3%
- ビタミンB12 0 µg 0%
ミネラル
- カルシウム 62 mg 5%
- 鉄 0.8 mg 4%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 47 mg 4%
- カリウム 169 mg 4%
- 亜鉛 0.3 mg 3%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.25 mg 11%
- セレン 2 µg 4%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 4.2 g | 30 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 2.1 g | 15 g | 9.6 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 6.3 g | 45 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 8.4 g | 60 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 11 g | 75 g | 48 g |
野菜のパイについてのよくある質問
野菜のパイの具が水っぽくならないようにするには？
野菜を先に炒めるか蒸し、出てきた水分をしっかり飛ばしてから冷まします。熱い具を生地に包むと蒸気で底が湿りやすいので、冷ましてから詰めてください。
野菜のパイは何度のオーブンで何分焼けばいいですか？
一般的な大きさなら、予熱した200℃のオーブンで25〜35分を目安に焼きます。表面がきつね色になり、底まで火が通ったら焼き上がりです。冷凍品は凍ったまま焼く場合があるため、製品の表示に従ってください。
焼いた野菜のパイの温め直し方は？
オーブンを180℃に温め、パイを10〜15分ほど温めると、生地のさくさく感が戻りやすくなります。電子レンジだけだと生地がやわらかくなりやすいので、使う場合は短時間温めてからオーブンやトースターで仕上げます。
野菜のパイはどう保存すればいいですか？
焼いたものは粗熱を取ってからふた付き容器に入れ、冷蔵します。長く保存するなら一切れずつ包んで冷凍し、温め直すときは中心まで熱くしてください。
野菜のパイには何を合わせるといいですか？
葉物のサラダや、酸味のあるトマトスープを添えると、パイの香ばしさとバターの風味が引き立ちます。具にじゃがいもが入っているなら、付け合わせは軽いサラダがよく合います。
野菜のパイと野菜のパスティは何が違いますか？
野菜のパスティは具を生地で包んだ、手で持って食べやすい半月形の焼きものを指すことが多いです。野菜のパイは大きく焼いて切り分ける形もあり、生地や具の種類も幅広いです。
野菜のパイの生地に使われるアレルゲンは何ですか？
小麦を使う生地が一般的で、バター入りの生地には乳成分が含まれることがあります。具にチーズや卵を使う場合もあるため、アレルギーがある場合は材料を確認してください。
出典：CoFID (UK) 15-646 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
