食卓にあるものを知ろう
コーンフリッター
カロリーと栄養成分
菜種油で揚げた、自家製
287
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質5.8 g
炭水化物33 g
脂質15 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 287 kcal —
- たんぱく質 5.8 g 12%
- 炭水化物 33 g 12%
- 脂質 15 g 19%
- 飽和脂肪酸 2.7 g 13%
- 食物繊維 2.5 g 9%
- 糖類 4.9 g —
- ナトリウム 144 mg 6%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 42 µg 5%
- ビタミンC 9 mg 10%
- ビタミンD 0.4 µg 2%
- ビタミンE 3.5 mg 23%
- チアミン（ビタミンB1） 0.16 mg 13%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.12 mg 9%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1 mg 6%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.43 mg 9%
- ビタミンB6 0.09 mg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 25 µg 6%
- ビタミンB12 0.5 µg 21%
ミネラル
- カルシウム 66 mg 5%
- 鉄 0.91 mg 5%
- マグネシウム 16 mg 4%
- リン 165 mg 13%
- カリウム 158 mg 3%
- 亜鉛 0.6 mg 5%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.24 mg 10%
- セレン 4 µg 7%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 5.8 g | 33 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 2.9 g | 17 g | 7.6 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 8.7 g | 49 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 12 g | 66 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 15 g | 82 g | 38 g |
コーンフリッターについてのよくある質問
コーンフリッターは何を混ぜて作りますか？
コーンに小麦粉、卵、牛乳を混ぜ、塩こしょうで味をつけて生地にします。刻んだ青ねぎやパセリを加えると、香りよく仕上がります。
コーンフリッターをカリッと焼くコツは？
フライパンに油を薄く引き、中火で熱してから、生地をスプーンで落として平たくします。片面を2〜3分ずつ、両面に焼き色がついて中まで火が通るまで焼きます。
缶詰のコーンでコーンフリッターを作れますか？
作れます。コーンはざるに上げて水気をよく切り、キッチンペーパーで軽く押さえてから生地に混ぜると、水っぽくなりにくいです。
コーンフリッターは何をつけて食べますか？
チリソースやサワークリーム、ヨーグルトにレモン汁を混ぜたソースがよく合います。サラダやスープに添えれば、軽食や食事の一品になります。
余ったコーンフリッターはどう保存しますか？
粗熱を取ってから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存し、2日以内に食べ切ります。食べる前はフライパンかオーブントースターで温め直すと、表面が香ばしくなります。
コーンフリッターは冷凍できますか？
できます。焼いたものを完全に冷まし、一枚ずつ間にオーブンシートを挟んで冷凍用袋に入れます。凍ったままオーブントースターで温め、中心まで熱くなったら食べられます。
出典：CoFID (UK) 15-724 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
