食卓にあるものを知ろう
みかん
カロリーと栄養成分
マンダリンオレンジ、生
53
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物12 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 53 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 12 g 4%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 1.8 g 6%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 2 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 34 µg 4%
- ビタミンC 26.7 mg 30%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.04 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.38 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.22 mg 4%
- ビタミンB6 0.08 mg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 16 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 10.2 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 37 mg 3%
- 鉄 0.15 mg 1%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 20 mg 2%
- カリウム 166 mg 4%
- 亜鉛 0.07 mg 1%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0.8 g | 12 g | 0.3 g |
| 1食分 | 195 g | 103 | 1.6 g | 23 g | 0.6 g |
| 2食分 | 390 g | 207 | 3.2 g | 45 g | 1.2 g |
| ½食分 | 97.5 g | 52 | 0.8 g | 11 g | 0.3 g |
| 3食分 | 585 g | 310 | 4.7 g | 68 g | 1.8 g |
| 4食分 | 780 g | 413 | 6.3 g | 90 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.4 g | 5.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1.2 g | 17 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1.6 g | 23 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0.8 g |
似た食品
みかんについてのよくある質問
みかんは甘いものをどう選べばいいですか？
同じ大きさなら、手に持ってずっしりし、皮に張りとつやがあって、みかんらしい香りのするものを選びます。皮がぶかぶかしたものや、傷んだ部分のあるものは避けます。
みかんはどう保存すると長持ちしますか？
風通しのよい涼しい場所で、重ねすぎずに保存します。暖かい時期や長めに保存したいときは、乾燥を防ぐため袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。傷んだものはほかのみかんに触れないよう取り除きます。
みかんは冷凍できますか？
皮をむいて一房ずつ分け、重ならないように冷凍用の袋に入れて凍らせます。凍ったまま食べるとシャーベットのようになり、少し室温に置けば半解凍で食べられます。
みかんはどんな料理に使えますか？
房をサラダやヨーグルトに加えるほか、果汁をドレッシングやゼリーに使えます。皮はよく洗って細く刻み、砂糖で煮ればマーマレードにできます。
みかんの白い筋は取ったほうがいいですか？
白い筋は食べても問題ありません。きれいに取り除かなくてもよく、房ごと食べれば手間がかかりません。口当たりが気になる場合だけ、むいたあとに軽く取ります。
みかんはオレンジやクレメンタインとどう違いますか？
みかんは手でむきやすく、房も分けやすいのが特徴です。クレメンタインはみかんよりビタミンCが多く、100 gあたり48.8 mgで、みかんは26.7 mgです。
みかんは一度に何個くらい食べるのが目安ですか？
大きさにもよりますが、中くらいのみかん1個は可食部が約88 gです。間食ならまず1個を目安にすると量を把握しやすく、みかんのビタミンCは26.7 mgです。
出典：USDA FoodData Central 169105 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
