食卓にあるものを知ろう
マンダリンオレンジ
カロリーと栄養成分
生
53
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.8 g
炭水化物12 g
脂質0.3 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 53 kcal —
- たんぱく質 0.8 g 2%
- 炭水化物 12 g 4%
- 脂質 0.3 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 1.8 g 6%
- 糖類 11 g —
- ナトリウム 2 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 34 µg 4%
- ビタミンC 26.7 mg 30%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.06 mg 5%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.04 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.38 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.22 mg 4%
- ビタミンB6 0.08 mg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 16 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 10.2 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 37 mg 3%
- 鉄 0.15 mg 1%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 20 mg 2%
- カリウム 166 mg 4%
- 亜鉛 0.07 mg 1%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0.8 g | 12 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.4 g | 5.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1.2 g | 17 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1.6 g | 23 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0.8 g |
似た食品
マンダリンオレンジについてのよくある質問
甘くておいしいマンダリンオレンジは、どう選べばよいですか？
持ったときに重みがあり、皮に張りとつやがあって、柑橘らしい香りがするものを選びます。皮がぶかぶかに浮いたものや、傷んだ部分があるものは避けます。
マンダリンオレンジは、むきやすくするコツがありますか？
手でむきにくいときは、果実を台の上で軽く転がしてから、へたの反対側に爪を入れると皮がはがれやすくなります。白い筋は食べても問題なく、気になる場合だけ取り除きます。
マンダリンオレンジは、どう保存すればよいですか？
すぐ食べる分は、風通しのよい涼しい場所に置きます。長く保存するなら、乾いた状態でポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。傷んだものは周りに移る前に取り除きます。
マンダリンオレンジは冷凍できますか？
皮をむいて房に分け、重ならないように並べて凍らせてから保存袋に移すと、房同士がくっつきにくくなります。凍ったままシャーベットのように食べたり、半解凍でヨーグルトに添えたりできます。
マンダリンオレンジを使った定番の食べ方や料理は何ですか？
そのまま食べるほか、房をサラダに加えると酸味と甘みがアクセントになります。皮を使うマーマレードや、果汁を加えたゼリーにも向いています。
マンダリンオレンジの代わりに、料理やお菓子には何を使えますか？
房を使うサラダやデザートなら、みかんやクレメンタインで置き換えられます。果汁が必要なレシピでは、オレンジ果汁を使うと風味が近く、酸味や甘さを見て砂糖の量を調整します。
マンダリンオレンジとクレメンタインは、どちらがビタミンCを多く含みますか？
クレメンタインのほうが多く、100 gあたり約49 mgです。マンダリンオレンジは100 gあたり26.7 mgで、ビタミンCが豊富な果物です。
出典：Canadian Nutrient File 1623 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
