食卓にあるものを知ろう
ミートボールスープ
カロリーと栄養成分
52
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質2.7 g
炭水化物4.6 g
脂質2.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 52 kcal —
- たんぱく質 2.7 g 5%
- 炭水化物 4.6 g 2%
- 脂質 2.2 g 3%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 0.9 g 3%
- 糖類 1.5 g —
- ナトリウム 285 mg 12%
- コレステロール 7 mg 2%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 25 µg 3%
- ビタミンC 6.8 mg 8%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.3 mg 2%
- ビタミンK 2.8 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.04 mg 3%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.94 mg 6%
- ビタミンB6 0.1 mg 6%
- 葉酸（ビタミンB9） 12 µg 3%
- ビタミンB12 0.21 µg 9%
- コリン 11.8 mg 2%
ミネラル
- カルシウム 12 mg 1%
- 鉄 0.54 mg 3%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 37 mg 3%
- カリウム 204 mg 4%
- 亜鉛 0.56 mg 5%
- 銅 0.07 mg 8%
- セレン 2 µg 4%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 2.7 g | 4.6 g | 2.2 g |
| 1食分 | 245 g | 127 | 6.5 g | 11 g | 5.3 g |
| 2食分 | 490 g | 255 | 13 g | 23 g | 11 g |
| ½食分 | 122.5 g | 64 | 3.2 g | 5.7 g | 2.7 g |
| 3食分 | 735 g | 382 | 20 g | 34 g | 16 g |
| 4食分 | 980 g | 510 | 26 g | 45 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1.3 g | 2.3 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 4 g | 6.9 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 5.3 g | 9.3 g | 4.3 g |
| 250 g | 250 g | 130 | 6.6 g | 12 g | 5.4 g |
ミートボールスープについてのよくある質問
ミートボールスープの肉団子をふっくら仕上げるには？
ひき肉に塩を加えて粘りが出るまで混ぜ、パン粉や卵を加えます。丸めたら、沸騰させずに静かに煮ると崩れにくく、ふっくら仕上がります。
ミートボールスープの肉団子は何分煮ればいいですか？
直径3cmほどなら、スープが静かに煮立つ状態で10〜15分が目安です。大きさで変わるため、中心まで火が通ったか切って確かめてください。
ミートボールスープにはどんな具材が合いますか？
にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツなどの野菜がよく合います。仕上げにパセリを散らしたり、ショートパスタを加えたりすると、食べ応えが出ます。
ミートボールスープは作り置きできますか？
粗熱を長く室温に置かず、浅い容器に移して冷蔵し、2日ほどを目安に食べ切ります。温め直すときは全体が十分に熱くなるまで加熱してください。
ミートボールスープは冷凍できますか？
冷凍できます。小分けにして保存し、食べるときは鍋で温め直します。じゃがいもは解凍後に食感が変わりやすいため、気になる場合は抜いて冷凍するか、温め直してから加えます。
ミートボールスープ一人分の量はどれくらいですか？
一人分は約245gが目安です。この量のエネルギーは127 kcalです。パンやごはんを添えるなら、スープの量を食べやすい分だけ調整できます。
出典：FNDDS (USDA) 28310230 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
