食卓にあるものを知ろう
えびせん
カロリーと栄養成分
スナック菓子
426
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.1 g
炭水化物53 g
脂質18 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 426 kcal —
- たんぱく質 7.1 g 14%
- 炭水化物 53 g 19%
- 脂質 18 g 23%
- 飽和脂肪酸 5.4 g 27%
- 食物繊維 5.6 g 20%
- 糖類 21 g —
- ナトリウム 571 mg 25%
- コレステロール 2 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 3.3 mg 22%
- ビタミンK 12.8 µg 11%
- チアミン（ビタミンB1） 0.26 mg 22%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.09 mg 7%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.6 mg 16%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.32 mg 6%
- ビタミンB6 0.22 mg 13%
- 葉酸（ビタミンB9） 23 µg 6%
- ビタミンB12 0.02 µg 1%
- コリン 17.6 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 20 mg 2%
- 鉄 1.9 mg 11%
- マグネシウム 72 mg 17%
- リン 191 mg 15%
- カリウム 193 mg 4%
- 亜鉛 1.4 mg 13%
- 銅 0.22 mg 25%
- マンガン 2.1 mg 93%
- セレン 33.1 µg 60%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 7.1 g | 54 g | 18 g |
| 1食分 | 28 g | 119 | 2 g | 15 g | 5 g |
| 2食分 | 56 g | 239 | 4 g | 30 g | 10 g |
| ½食分 | 14 g | 60 | 1 g | 7.5 g | 2.5 g |
| 3食分 | 84 g | 358 | 6 g | 45 g | 15 g |
| 4食分 | 112 g | 477 | 8 g | 60 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 3.6 g | 27 g | 8.9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 11 g | 80 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 14 g | 107 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 18 g | 134 g | 45 g |
えびせんについてのよくある質問
えびせんはそのまま食べられますか？
袋入りでそのまま食べるタイプは開封後すぐに食べられます。揚げる前の乾燥えびせんは、熱した油に入れると数秒で膨らむので、商品に加熱方法が書かれている場合はそれに従ってください。
揚げる前のえびせんは何度の油で揚げますか？
油を約170〜180℃に熱し、乾燥えびせんを一枚ずつ入れます。数秒で広がったらすぐに網ですくい、油を切ります。油の温度が低いと、十分に膨らまず油っぽくなります。
えびせんをパリパリのまま保存するには？
開封後は空気を抜いて袋の口をしっかり閉じ、湿気を避けて常温で保存します。しけた場合は、オーブントースターで短時間温めて冷ますと食感が戻ることがあります。焦げやすいので目を離さないでください。
えびせんには何を合わせるとおいしいですか？
砕いてサラダや焼きそばに散らすと、香ばしさと歯ごたえが加わります。揚げたては、スイートチリソースやマヨネーズを少量添えてもよく合います。
えびせんとライスクラッカーはどう違いますか？
えびせんはえびの風味が特徴で、ライスクラッカーは米の香ばしさが中心です。たんぱく質はライスクラッカーが100 gあたり10 g、えびせんが7.1 gです。
えびせんはえびアレルギーがあっても食べられますか？
えびを使う商品は、えびアレルギーがある場合は避けてください。商品によっては魚介類や小麦なども使われるため、原材料を確認し、原材料が分からないものは食べないでください。
出典：USDA FoodData Central 173160 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
