食卓にあるものを知ろう
学校給食 全粒粉衣のチキンナゲット
カロリーと栄養成分
270
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質16 g
炭水化物21 g
脂質13 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 270 kcal —
- たんぱく質 16 g 31%
- 炭水化物 21 g 8%
- 脂質 13 g 17%
- 飽和脂肪酸 2.8 g 14%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 0.5 g —
- ナトリウム 511 mg 22%
- コレステロール 50 mg 17%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 16 µg 2%
- ビタミンC 0.6 mg 1%
- ビタミンD 0.3 µg 2%
- ビタミンE 1.2 mg 8%
- ビタミンK 10.4 µg 9%
- チアミン（ビタミンB1） 0.09 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.2 mg 16%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6 mg 37%
- ビタミンB6 0.31 mg 18%
- 葉酸（ビタミンB9） 11 µg 3%
- ビタミンB12 0.24 µg 10%
- コリン 44.9 mg 8%
ミネラル
- カルシウム 32 mg 2%
- 鉄 2 mg 11%
- マグネシウム 24 mg 6%
- リン 183 mg 15%
- カリウム 231 mg 5%
- 亜鉛 0.71 mg 6%
- 銅 0.07 mg 8%
- マンガン 0.29 mg 13%
- セレン 17.7 µg 32%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 270 | 16 g | 21 g | 13 g |
| 1食分 | 88 g | 238 | 14 g | 18 g | 11 g |
| 2食分 | 176 g | 475 | 28 g | 36 g | 23 g |
| ½食分 | 44 g | 119 | 6.9 g | 9.1 g | 5.7 g |
| 3食分 | 264 g | 713 | 41 g | 55 g | 34 g |
| 4食分 | 352 g | 950 | 55 g | 73 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 7.8 g | 10 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 405 | 24 g | 31 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 540 | 31 g | 41 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 675 | 39 g | 52 g | 32 g |
学校給食 全粒粉衣のチキンナゲットについてのよくある質問
全粒粉衣のチキンナゲットは、どう温めると衣がカリッとしますか？
オーブンを200℃に予熱し、重ならないよう並べて10〜12分温め、途中で一度裏返します。電子レンジだけだと衣がしんなりしやすいので、使う場合は最後にトースターで焼くと食感が戻ります。
冷凍の全粒粉衣のチキンナゲットは、凍ったまま調理できますか？
市販の冷凍品なら、凍ったまま調理できるものが多いです。袋の加熱方法を優先し、オーブンやトースターでは中心まで熱くなるようにし、鶏肉の中心温度は75℃を目安にします。
チキンナゲットは冷蔵庫で何日保存できますか？
調理済みのものは、清潔な密閉容器に入れて早めに冷蔵し、2日以内を目安に食べ切ります。常温に長く置いたものは保存せず、食べるときは中心までしっかり再加熱してください。
全粒粉衣のチキンナゲットには何を添えるとよいですか？
野菜スティックやコールスロー、蒸したブロッコリーを添えると、衣の香ばしさとよく合います。マスタード、トマトソース、ヨーグルトにレモンを混ぜたソースも合わせやすいです。
全粒粉衣のチキンナゲットは普通のチキンナゲットより栄養がありますか？
同じ100 gで比べると、エネルギーやたんぱく質、炭水化物、脂質、食物繊維の値は同じです。衣が全粒粉でも、全粒粉を使っていることだけで食物繊維が多いとは限りません。
全粒粉衣のチキンナゲットは一度に何個くらい食べますか？
一般的な一食分の目安は約88 gです。個数はナゲットの大きさで変わるため、重さを目安にし、野菜や主食も一緒に組み合わせると献立にしやすいです。
出典：USDA FoodData Central 170795 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
