食卓にあるものを知ろう
ソーセージビスケット（卵入り）
カロリーと栄養成分
mcdonald's
311
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質11 g
炭水化物18 g
脂質22 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 311 kcal —
- たんぱく質 11 g 23%
- 炭水化物 18 g 7%
- 脂質 22 g 29%
- 飽和脂肪酸 8.6 g 43%
- 食物繊維 0.8 g 3%
- 糖類 1.4 g —
- ナトリウム 664 mg 29%
- コレステロール 152 mg 51%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 64 µg 7%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンE 0.98 mg 7%
- チアミン（ビタミンB1） 0.31 mg 26%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.38 mg 29%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3 mg 19%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.72 mg 14%
- ビタミンB6 0.14 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 85 µg 21%
- ビタミンB12 0.6 µg 25%
ミネラル
- カルシウム 58 mg 4%
- 鉄 2 mg 11%
- マグネシウム 13 mg 3%
- リン 303 mg 24%
- カリウム 165 mg 4%
- 亜鉛 1 mg 9%
- 銅 0.08 mg 9%
- マンガン 0.13 mg 6%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 11 g | 19 g | 22 g |
| 1食分 | 163 g | 507 | 18 g | 30 g | 36 g |
| 2食分 | 326 g | 1014 | 37 g | 60 g | 73 g |
| ½食分 | 81.5 g | 253 | 9.2 g | 15 g | 18 g |
| 3食分 | 489 g | 1521 | 55 g | 90 g | 109 g |
| 4食分 | 652 g | 2028 | 74 g | 121 g | 145 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5.6 g | 9.2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 17 g | 28 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 23 g | 37 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 28 g | 46 g | 56 g |
ソーセージビスケット（卵入り）についてのよくある質問
ソーセージビスケット（卵入り）とはどんな食べ物ですか？
ここでいうビスケットは甘い焼き菓子ではなく、小麦粉と脂肪分で作る、層がほぐれるパンのような生地です。焼いたソーセージのパティと卵を挟んだ、温かい朝食サンドイッチです。
ソーセージビスケット（卵入り）を温め直すには？
電子レンジなら、乾燥を防ぐため湿らせたペーパータオルで包み、短時間ずつ加熱して中心まで熱くします。表面をさっくりさせたい場合は、電子レンジで温めた後にトースターで数分焼くとよいです。
家で作るとき、ビスケット生地をふんわり仕上げるコツは？
冷たいバターを粉に混ぜ、冷たい牛乳を加えたら、練らずにまとめます。生地を折り重ねて厚めに伸ばし、高温のオーブンで焼くと層が立ちやすくなります。ソーセージはパティ状に焼き、卵は別に焼いて挟みます。
作ったソーセージビスケット（卵入り）はどう保存しますか？
粗熱が取れたら包んで冷蔵し、数日以内に食べます。長く置く場合は包んで冷凍し、食べる前に冷蔵庫で解凍してから、中心までしっかり温め直します。
ソーセージビスケット（卵入り）には何を合わせるとよいですか？
塩気と脂のある具に、りんごやオレンジなどの果物、トマト、無糖のコーヒーや紅茶を合わせると口の中が重くなりにくいです。朝食には、甘いジャムを添えるより果物を添えると味のバランスを取りやすくなります。
卵入りと卵なしのソーセージビスケットはどう違いますか？
卵入りは卵のコクとやわらかな食感が加わります。卵なしのソーセージビスケットは、肉の塩気とビスケット生地の風味がより前に出ます。
出典：USDA FoodData Central 172071 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
