食卓にあるものを知ろう
ピッツァ・レジーナ
カロリーと栄養成分
ハム、チーズ、マッシュルーム、包装済み
208
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質9.5 g
炭水化物26 g
脂質6.9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 208 kcal —
- たんぱく質 9.5 g 19%
- 炭水化物 26 g 9%
- 脂質 6.9 g 9%
- 飽和脂肪酸 3 g 15%
- 食物繊維 2.2 g 8%
- 糖類 3.4 g —
- ナトリウム 524 mg 23%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 4.8 mg 5%
- ビタミンE 1.2 mg 8%
- チアミン（ビタミンB1） 0.19 mg 16%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.8 mg 12%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.57 mg 11%
- ビタミンB6 0.17 mg 10%
- 葉酸（ビタミンB9） 31 µg 8%
- ビタミンB12 0.38 µg 16%
ミネラル
- カルシウム 155 mg 12%
- 鉄 0.7 mg 4%
- マグネシウム 20.1 mg 5%
- リン 174 mg 14%
- カリウム 211 mg 4%
- 亜鉛 1.2 mg 11%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.25 mg 11%
- セレン 6.5 µg 12%
- ヨウ素 11.2 µg 7%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 9.5 g | 26 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 4.8 g | 13 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 14 g | 39 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 19 g | 52 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 24 g | 65 g | 17 g |
ピッツァ・レジーナについてのよくある質問
ピッツァ・レジーナとはどんなピッツァですか？
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームをのせたピッツァです。店やレシピによって具材や呼び名には違いがあります。
ピッツァ・レジーナを家で焼くときのコツは？
オーブンを最高温度まで十分に予熱し、天板も一緒に熱しておきます。生地にトマトソースを薄く広げ、具をのせて、縁がふくらみチーズに焼き色がつくまで焼きます。
ピッツァ・レジーナにはどんなハムやマッシュルームを使いますか？
ハムは薄切りの加熱済みハムが扱いやすく、マッシュルームは薄切りにします。水分が出やすいので、缶詰を使う場合はよく水を切り、生のものは薄く切ってのせます。
ピッツァ・レジーナの残りはどう保存すればよいですか？
粗熱が取れたら、乾燥しないように包むか密閉容器に入れて冷蔵します。食べるときはフライパンでふたをして弱めの中火で温めると、底がカリッと戻りやすいです。
ピッツァ・レジーナには何を合わせるとよいですか？
ルッコラやトマトのサラダを添えると、チーズやハムのコクと釣り合います。具材の組み合わせはハムとチーズのピザに近く、マッシュルームの風味が加わります。
ピッツァ・レジーナとハムとチーズのピザはどちらがたんぱく質が多いですか？
ハムとチーズのピザのほうが多く、100 gあたり10.7 gです。ピッツァ・レジーナは9.5 gです。
ピッツァ・レジーナとチーズとマッシュルームのピザはどう違いますか？
ピッツァ・レジーナにはハムも入るのが一般的で、チーズとマッシュルームのピザには通常ハムが入りません。チーズとマッシュルームのピザは100 gあたり213 kcal、ピッツァ・レジーナは208 kcalです。
出典：ANSES–Ciqual (France) 25548 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
