食卓にあるものを知ろう
プレーンダンプリング
カロリーと栄養成分
197
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質3.5 g
炭水化物21 g
脂質11 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 197 kcal —
- たんぱく質 3.5 g 7%
- 炭水化物 21 g 8%
- 脂質 11 g 14%
- 飽和脂肪酸 3 g 15%
- 食物繊維 0.8 g 3%
- 糖類 1.3 g —
- ナトリウム 394 mg 17%
- コレステロール 1.9 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 15 µg 2%
- ビタミンC 0.04 mg 0%
- ビタミンD 0.23 µg 1%
- チアミン（ビタミンB1） 0.14 mg 12%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.14 mg 11%
- ナイアシン（ビタミンB3） 1.3 mg 8%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.2 mg 24%
- ビタミンB6 0.02 mg 1%
- 葉酸（ビタミンB9） 34.7 µg 9%
- ビタミンB12 0.09 µg 4%
ミネラル
- カルシウム 64.7 mg 5%
- 鉄 1.2 mg 7%
- マグネシウム 9 mg 2%
- リン 64.2 mg 5%
- カリウム 65.7 mg 1%
- 亜鉛 0.29 mg 3%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.18 mg 8%
- セレン 9.5 µg 17%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3.5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1.7 g | 10 g | 5.4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5.2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8.7 g | 52 g | 27 g |
プレーンダンプリングについてのよくある質問
プレーンダンプリングはどんな食べ物ですか？
小麦粉などで作る、具や甘い味つけのない団子状の生地料理です。地域やレシピによって、煮込みにのせて蒸したり、ゆでたりして食べます。
煮込み料理に入れるとき、何分蒸せばよいですか？
生地を丸めて煮込みの上に並べ、ふたをして弱火で約20分蒸します。途中でふたを開けるとふくらみにくくなるので、竹串を刺して生地がつかないか最後に確かめます。
プレーンダンプリングは何と合わせるとよいですか？
肉や野菜のシチュー、濃いめのスープによく合います。煮汁を吸わせて食べるほか、刻んだパセリや黒こしょうを生地に混ぜると、香りが加わります。
作ったプレーンダンプリングはどう保存しますか？
粗熱が取れたら密閉容器に入れて冷蔵し、2日以内を目安に食べます。長く保存するなら一つずつ包んで冷凍し、食べる前に中心まで熱くなるよう温め直します。
冷めたプレーンダンプリングはどう温め直せばよいですか？
煮込みやスープに戻して、ふたをして弱火で温めると、乾きにくくなります。電子レンジなら水を少量ふり、ふんわり覆って短い間隔で加熱します。
プレーンダンプリングとプレーンドーナツは、どちらが脂質が多いですか？
プレーンドーナツのほうが多く、100 gあたり21.1 gです。プレーンダンプリングは同じ量で11 gです。
出典：Canadian Nutrient File 6607 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
