食卓にあるものを知ろう
チキン風味のスタッフィングミックス
カロリーと栄養成分
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381
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質13 g
炭水化物71 g
脂質4.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 381 kcal —
- たんぱく質 13 g 25%
- 炭水化物 71 g 26%
- 脂質 4.1 g 5%
- 飽和脂肪酸 0.8 g 4%
- 食物繊維 2.5 g 9%
- 糖類 10 g —
- ナトリウム 1532 mg 67%
- コレステロール 4 mg 1%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンC 3.3 mg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.39 mg 33%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.29 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.8 mg 24%
- 葉酸（ビタミンB9） 80 µg 20%
ミネラル
- カルシウム 63 mg 5%
- 鉄 4.3 mg 24%
- リン 129 mg 10%
- カリウム 267 mg 6%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 13 g | 71 g | 4.1 g |
| 1食分 | 28 g | 107 | 3.5 g | 20 g | 1.1 g |
| 2食分 | 56 g | 213 | 7.1 g | 40 g | 2.3 g |
| ½食分 | 14 g | 53 | 1.8 g | 9.9 g | 0.6 g |
| 3食分 | 84 g | 320 | 11 g | 59 g | 3.4 g |
| 4食分 | 112 g | 427 | 14 g | 79 g | 4.6 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 6.3 g | 35 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 19 g | 106 g | 6.2 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 25 g | 141 g | 8.2 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 32 g | 177 g | 10 g |
チキン風味のスタッフィングミックスについてのよくある質問
チキン風味のスタッフィングミックスは、どうやって作りますか？
乾燥したパン片にチキン風味の調味料が付いたミックスです。一般的には熱湯やバターを加えて混ぜ、ふたをして数分蒸らしますが、水分量と時間は製品の表示に合わせるとべたつきにくく仕上がります。
スタッフィングミックスを鶏肉の中に詰めてもいいですか？
詰めることはできますが、詰め物の中心まで十分に火が通るよう、中心温度が75°Cに達するまで加熱してください。加熱むらを避けたい場合は、耐熱皿に入れて別に焼く方法が手軽です。
チキン風味のスタッフィングミックスには何を加えるとおいしいですか？
炒めた玉ねぎやセロリ、きのこを混ぜると香りと食感が加わります。焼いた鶏肉の付け合わせにするほか、ローストした野菜と合わせてもよく合います。
開封したスタッフィングミックスはどう保存しますか？
乾燥剤が入っていても、開封後は空気や湿気を避けて密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保存します。湿ったり、においが変わったりしたものは使わないでください。
スタッフィングミックスがないとき、何で代用できますか？
乾燥したパンを小さく切り、バターで炒めた玉ねぎやセロリ、タイムなどのハーブ、塩で味付けすれば代用できます。チキン風味を近づけるには、鶏だしを少量加えてパンに吸わせます。
チキン風味のスタッフィングミックスは塩分が多いですか？
乾燥品28 g（調理後約半カップ分）で、ナトリウムは1532 mgです。鶏だしや塩気のある具を加えるとさらに増えるため、味見をしてから塩を足してください。
出典：USDA FoodData Central 175079 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
