食卓にあるものを知ろう
オレンジジュース
カロリーと栄養成分
生、米国農務省の食品配給プログラム向け食品を含む
45
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.7 g
炭水化物10 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 45 kcal —
- たんぱく質 0.7 g 1%
- 炭水化物 10 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.2 g 1%
- 糖類 8.4 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 10 µg 1%
- ビタミンC 50 mg 56%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.04 mg 0%
- ビタミンK 0.1 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.09 mg 8%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.4 mg 3%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.19 mg 4%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 30 µg 8%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 6.2 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 11 mg 1%
- 鉄 0.2 mg 1%
- マグネシウム 11 mg 3%
- リン 17 mg 1%
- カリウム 200 mg 4%
- 亜鉛 0.05 mg 0%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 0.01 mg 1%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0.7 g | 10 g | 0.2 g |
| 1食分 | 248 g | 112 | 1.7 g | 25 g | 0.5 g |
| 2食分 | 496 g | 223 | 3.5 g | 51 g | 1 g |
| ½食分 | 124 g | 56 | 0.9 g | 13 g | 0.2 g |
| 3食分 | 744 g | 335 | 5.2 g | 76 g | 1.5 g |
| 4食分 | 992 g | 446 | 6.9 g | 101 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.4 g | 5.1 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1.1 g | 15 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1.4 g | 20 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1.8 g | 26 g | 0.5 g |
オレンジジュースについてのよくある質問
オレンジジュースは果肉入りと果肉なしで、使い分けがありますか？
果肉入りは口当たりに食感が加わり、スムージーやヨーグルトに混ぜるのにも向きます。なめらかに仕上げたいゼリーやソースには、果肉なしが使いやすいです。
オレンジジュースを料理やお菓子に使うなら、何が作れますか？
ゼラチンで固めればオレンジゼリーに、ホットケーキの生地に加えれば香りのよいパンケーキになります。鶏肉を煮るときに加えると、甘酸っぱい煮汁になります。
オレンジジュースは開封後、どう保存すればいいですか？
注いだらすぐに容器の口を閉じ、冷蔵庫に戻します。口をつけて飲まず、開封後は容器に記された期限を目安に早めに飲み切ってください。
しぼりたてのオレンジジュースは、どう保存すればいいですか？
清潔なふた付き容器に入れて冷蔵し、できるだけその日のうちに飲み切ります。長く保存したい場合は冷凍できますが、解凍すると分離しやすいため、飲む前によく振ってください。
オレンジジュースはオレンジの代わりになりますか？
飲み物やソースには使えますが、果肉の食感や食物繊維は置き換えられません。オレンジは100 gあたり食物繊維が1.79 g、オレンジジュースは0.2 gです。
オレンジジュースを選ぶとき、果汁100％とオレンジ果汁飲料はどう違いますか？
果汁100％はオレンジの果汁を主原料にした飲み物で、果汁飲料は果汁の割合が低いものや、糖類などを加えたものもあります。原材料名と果汁の割合を見て選ぶと違いが分かります。
オレンジジュース一杯で、ビタミンCはどれくらいとれますか？
一杯を約248 gとすると、ビタミンCは124 mgです。果汁の割合や製法によって含有量は異なります。
オレンジジュースは一日にどれくらい飲むのが目安ですか？
飲む量を決める決まった基準はありませんが、まずは小さめのコップ一杯（約150〜200 g）にすると量を把握しやすいです。果肉を食べるのとは違い、ジュースは短時間で飲みやすいので、容器から直接飲まずコップに注ぎます。
出典：USDA FoodData Central 169098 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
