食卓にあるものを知ろう
オレンジジュース
カロリーと栄養成分
缶入り、無糖
47
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.7 g
炭水化物11 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 47 kcal —
- たんぱく質 0.7 g 1%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 0.3 g 1%
- 糖類 8.8 g —
- ナトリウム 4 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 9 µg 1%
- ビタミンC 30.1 mg 33%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- ビタミンK 0.1 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.04 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.02 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.2 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.03 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 24 µg 6%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 6.2 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 10 mg 1%
- 鉄 0.1 mg 1%
- マグネシウム 10 mg 2%
- リン 17 mg 1%
- カリウム 184 mg 4%
- 亜鉛 0.04 mg 0%
- 銅 0.02 mg 2%
- マンガン 0.02 mg 1%
- セレン 0.1 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0.7 g | 11 g | 0.2 g |
| 1食分 | 249 g | 117 | 1.7 g | 27 g | 0.4 g |
| 2食分 | 498 g | 234 | 3.4 g | 53 g | 0.7 g |
| ½食分 | 124.5 g | 59 | 0.8 g | 13 g | 0.2 g |
| 3食分 | 747 g | 351 | 5.1 g | 80 g | 1.1 g |
| 4食分 | 996 g | 468 | 6.8 g | 107 g | 1.5 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0.3 g | 5.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1 g | 16 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1.4 g | 21 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 1.7 g | 27 g | 0.4 g |
オレンジジュースについてのよくある質問
オレンジジュースは果肉入りと果肉なし、どう使い分けますか？
果肉入りはヨーグルトやスムージーに加えると食感が残り、果肉なしはゼリーやドレッシングのようになめらかに仕上げたいときに向きます。果汁100％かどうかは、容器の表示で確認できます。
開封したオレンジジュースはどう保存しますか？
キャップをしっかり閉め、すぐに冷蔵庫へ入れます。開封後は風味が落ちやすいので、数日以内を目安に飲み切ってください。
生搾りのオレンジジュースをおいしく作るコツは？
オレンジを室温に戻し、手のひらで軽く転がしてから搾ると果汁が出やすくなります。搾ったら香りが飛ぶ前に、できるだけ早く飲むのがおすすめです。
オレンジジュースを使う料理やお菓子には何がありますか？
ゼリーやシャーベット、パウンドケーキの生地に使うと、柑橘の香りが加わります。鶏肉のソースに使うときは、しょうゆや粒マスタードと合わせて煮詰めると味がまとまりやすいです。
レシピのオレンジジュースは何で代用できますか？
甘みと柑橘の香りを残したいなら、みかんジュースが使えます。酸味を補いたい場合は、グレープフルーツジュースを使うか、別の果汁に少量のレモン汁を足してください。
オレンジジュースはビタミンCをとれますか？
コップ一杯にあたる約249 gで、ビタミンCは74.9 mgです。ビタミンCの供給源といえる量を含みます。
オレンジジュースとアップルジュースでは、どちらが低カロリーですか？
100 gあたりでは、アップルジュースが46 kcal、オレンジジュースが47 kcalです。差は小さいため、甘さや料理との相性で選ぶのもよいでしょう。
出典：USDA FoodData Central 169099 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
