食卓にあるものを知ろう
肉なしベーコン
カロリーと栄養成分
肉なし
309
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質12 g
炭水化物2.7 g
脂質30 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 309 kcal —
- たんぱく質 12 g 23%
- 炭水化物 2.7 g 1%
- 脂質 30 g 38%
- 飽和脂肪酸 4.6 g 23%
- 食物繊維 2.6 g 9%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 1465 mg 64%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 4 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 6.9 mg 46%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 4.4 mg 367%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.48 mg 37%
- ナイアシン（ビタミンB3） 7.6 mg 47%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.11 mg 2%
- ビタミンB6 0.48 mg 28%
- 葉酸（ビタミンB9） 42 µg 11%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 45 mg 8%
ミネラル
- カルシウム 23 mg 2%
- 鉄 2.4 mg 13%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 70 mg 6%
- カリウム 170 mg 4%
- 亜鉛 0.42 mg 4%
- 銅 0.11 mg 12%
- マンガン 0.21 mg 9%
- セレン 7.4 µg 13%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 12 g | 2.7 g | 30 g |
| 1食分 | 144 g | 445 | 17 g | 3.9 g | 43 g |
| 2食分 | 288 g | 890 | 34 g | 7.8 g | 85 g |
| ½食分 | 72 g | 222 | 8.4 g | 2 g | 21 g |
| 3食分 | 432 g | 1335 | 51 g | 12 g | 128 g |
| 4食分 | 576 g | 1780 | 67 g | 16 g | 170 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5.8 g | 1.4 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 18 g | 4.1 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 23 g | 5.4 g | 59 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 29 g | 6.8 g | 74 g |
肉なしベーコンについてのよくある質問
肉なしベーコンはフライパンでどう焼くとおいしいですか？
フライパンを中火で温め、油は控えめにして両面を焼きます。薄切りなら片面2〜3分を目安にし、端が色づいてカリッとしたら取り出します。
肉なしベーコンをカリカリにするコツは？
重ねずに並べ、焼いている間は何度も動かさないのがコツです。焼き上がりは熱いうちはやわらかくても、皿に置いて少し冷ますと歯ごたえが出ます。
肉なしベーコンはどんな料理に使えますか？
焼いてサンドイッチやバーガーにはさむほか、細かく切ってカルボナーラ風のパスタ、サラダ、スープに加えられます。料理に混ぜるときは、先に焼いて香ばしさを出しておくと風味が残ります。
肉なしベーコンの代わりに使えるものはありますか？
大豆ミートや植物性ベーコンは、料理にうま味や食感を足したいときの代用になります。スモーキーな風味がほしい場合は、炒めたきのこに燻製パプリカを少量加える方法もあります。
肉なしベーコンとベーコンでは、たんぱく質が多いのはどちらですか？
肉なしベーコンのたんぱく質は100 gあたり12 g、ベーコンは14.2 gです。商品によって原材料や味つけは異なります。
肉なしベーコンは一度にどのくらい食べるものですか？
まずは短冊状のものなら2枚ほどが使いやすい量です。2枚分のエネルギーは31 kcalです。
肉なしベーコンは開封後どう保存すればよいですか？
開封後は袋の口を閉じるか密閉容器に移し、冷蔵庫で保存します。日持ちや冷凍の可否は製品ごとに異なるため、開封後の保存方法と期限は包装の表示に従ってください。
出典：USDA FoodData Central 172439 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
