食卓にあるものを知ろう
ホットケーキ
カロリーと栄養成分
mcdonald's、プレーン
228
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質6 g
炭水化物37 g
脂質5.8 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 228 kcal —
- たんぱく質 6 g 12%
- 炭水化物 37 g 13%
- 脂質 5.8 g 7%
- 飽和脂肪酸 1.2 g 6%
- 食物繊維 1.4 g 5%
- 糖類 8.8 g —
- ナトリウム 358 mg 16%
- コレステロール 13 mg 4%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンE 0.7 mg 5%
- チアミン（ビタミンB1） 0.3 mg 25%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.27 mg 21%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.71 mg 14%
- ビタミンB6 0.08 mg 5%
- 葉酸（ビタミンB9） 96 µg 24%
ミネラル
- カルシウム 84 mg 6%
- 鉄 1.8 mg 10%
- マグネシウム 19 mg 5%
- リン 260 mg 21%
- カリウム 173 mg 4%
- 亜鉛 0.42 mg 4%
- 銅 0.09 mg 10%
- マンガン 0.25 mg 11%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 6 g | 37 g | 5.8 g |
| 1食分 | 149 g | 340 | 8.9 g | 55 g | 8.7 g |
| 2食分 | 298 g | 679 | 18 g | 110 g | 17 g |
| ½食分 | 74.5 g | 170 | 4.5 g | 28 g | 4.4 g |
| 3食分 | 447 g | 1019 | 27 g | 165 g | 26 g |
| 4食分 | 596 g | 1359 | 36 g | 220 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3 g | 18 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 9 g | 55 g | 8.8 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 12 g | 74 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 15 g | 92 g | 15 g |
ホットケーキについてのよくある質問
ホットケーキをふんわり焼くコツは？
粉を加えたら、粉っぽさが少し残る程度までさっくり混ぜます。温めたフライパンをぬれ布巾に数秒置いて熱を落とし、弱火で片面を約3分、表面に泡が出たら返して約2分焼きます。
ホットケーキは何をかけて食べるとおいしいですか？
バターとはちみつやメープルシロップが定番です。甘さを控えたいときは、ヨーグルトとベリー類、食事風にするなら目玉焼きやベーコンもよく合います。
焼いたホットケーキは冷凍できますか？
できます。完全に冷ましてから1枚ずつラップで包み、冷凍用袋に入れて冷凍します。食べるときはラップを外して電子レンジで温め、表面を香ばしくしたければ最後にトースターで焼きます。
ホットケーキミックスで生地を作るとき、牛乳の代わりに何を使えますか？
豆乳や水でも作れます。豆乳なら牛乳に近いコクが出て、水ならあっさりした仕上がりです。パッケージの牛乳と同じ量を目安に加え、生地の濃さを見て調整します。
ホットケーキとパンケーキはどう違いますか？
日本では、厚みがあり甘いものを「ホットケーキ」、薄めで甘さを抑えたものを「パンケーキ」と呼ぶことが多いですが、呼び方や作り方に厳密な境界はありません。材料も重なるため、名前だけで味や栄養が決まるわけではありません。
出典：USDA FoodData Central 173299 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
