食卓にあるものを知ろう
グリーンキウイ
カロリーと栄養成分
生
61
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質1.1 g
炭水化物12 g
脂質0.5 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 61 kcal —
- たんぱく質 1.1 g 2%
- 炭水化物 12 g 4%
- 脂質 0.5 g 1%
- 飽和脂肪酸 0 g 0%
- 食物繊維 3 g 11%
- 糖類 9 g —
- ナトリウム 3 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 4 µg 0%
- ビタミンC 92.7 mg 103%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.5 mg 10%
- ビタミンK 40.3 µg 34%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.34 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.06 mg 4%
- 葉酸（ビタミンB9） 25 µg 6%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 7.8 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 34 mg 3%
- 鉄 0.31 mg 2%
- マグネシウム 17 mg 4%
- リン 34 mg 3%
- カリウム 312 mg 7%
- 亜鉛 0.14 mg 1%
- 銅 0.13 mg 14%
- マンガン 0.1 mg 4%
- セレン 0.2 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 1.1 g | 12 g | 0.5 g |
| 1食分 | 180 g | 110 | 2.1 g | 21 g | 0.9 g |
| 2食分 | 360 g | 220 | 4.1 g | 42 g | 1.9 g |
| ½食分 | 90 g | 55 | 1 g | 11 g | 0.5 g |
| 3食分 | 540 g | 329 | 6.2 g | 63 g | 2.8 g |
| 4食分 | 720 g | 439 | 8.2 g | 84 g | 3.7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0.6 g | 5.8 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 1.7 g | 18 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 2.3 g | 23 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 2.9 g | 29 g | 1.3 g |
似た食品
グリーンキウイについてのよくある質問
グリーンキウイの食べごろはどう見分けますか？
指でそっと押して、わずかにへこむくらいが食べごろです。硬ければ紙袋に入れて室温に置き、りんごやバナナを一緒に入れると熟すのが早まります。
グリーンキウイは皮ごと食べられますか？
食べられます。表面を流水でよく洗い、気になる場合は清潔な布でこすって毛を落とすと食べやすくなります。
グリーンキウイを切ったら、牛乳やゼリーに使えますか？
生のまま牛乳やヨーグルトに混ぜると、たんぱく質分解酵素の働きで苦みが出たり、舌ざわりが変わったりすることがあります。ゼラチン液も固まりにくくなるため、使うならキウイを加熱してからにします。
グリーンキウイはどう保存すればいいですか？
硬いものは室温で追熟させ、食べごろになったら冷蔵庫の野菜室へ移します。切ったものは断面をぴったり覆って冷蔵し、なるべく早く食べきってください。
グリーンキウイはどんな料理に使えますか？
輪切りや角切りにしてフルーツサラダ、ヨーグルト、タルトの飾りに使えます。豚肉や鶏肉のマリネにするなら、肉がやわらかくなりすぎないよう、焼く直前に短時間だけ合わせます。
グリーンキウイとゴールドキウイは何が違いますか？
ゴールドキウイは果肉が黄色く、甘みが強めで、ビタミンCは100 gあたり161 mgです。グリーンキウイは同じ量で92.7 mgのビタミンCを含み、酸味がはっきりしています。
グリーンキウイはビタミンCの補給になりますか？
ビタミンCのよい供給源です。中くらいの実ひとつ（約69 g）で、64 mgをとれます。
出典：USDA FoodData Central 168153 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
