食卓にあるものを知ろう
フレンチトースト（バター添え）
カロリーと栄養成分
ファストフード、朝食
264
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質7.7 g
炭水化物26 g
脂質14 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 264 kcal —
- たんぱく質 7.7 g 15%
- 炭水化物 26 g 9%
- 脂質 14 g 18%
- 飽和脂肪酸 5.7 g 29%
- 食物繊維 1 g 4%
- ナトリウム 380 mg 17%
- コレステロール 86 mg 29%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 101 µg 11%
- ビタミンC 0.1 mg 0%
- ビタミンD 0.65 µg 3%
- チアミン（ビタミンB1） 0.43 mg 36%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.37 mg 28%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.9 mg 18%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.4 mg 8%
- ビタミンB6 0.04 mg 2%
- 葉酸（ビタミンB9） 54 µg 14%
- ビタミンB12 0.27 µg 11%
ミネラル
- カルシウム 54 mg 4%
- 鉄 1.4 mg 8%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 108 mg 9%
- カリウム 131 mg 3%
- 亜鉛 0.44 mg 4%
- 銅 0.05 mg 5%
- マンガン 0.16 mg 7%
- セレン 15.5 µg 28%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 264 | 7.7 g | 26 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 3.8 g | 13 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 396 | 12 g | 39 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 528 | 15 g | 51 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 660 | 19 g | 64 g | 35 g |
フレンチトースト（バター添え）についてのよくある質問
フレンチトーストはどんなパンで作るとおいしいですか？
食パンなら厚切りが扱いやすく、卵液を吸わせても形が崩れにくいです。少し乾いたパンは卵液を吸いやすく、外は香ばしく中はしっとり仕上がります。
フレンチトーストは卵液にどのくらい浸しますか？
厚切り食パンなら片面ずつ数分浸し、中心まで卵液がしみるよう裏返します。乾いたパンは吸うのが早いので、崩れないよう様子を見ながら浸してください。
フレンチトーストを焦がさず焼くコツは？
フライパンを弱めの中火にし、バターを溶かしてからパンを置きます。片面を3〜4分ずつ、焼き色がついて中心まで熱くなるよう焼くと、表面だけ焦げるのを防げます。
フレンチトーストには何を添えると合いますか？
バターにメープルシロップやはちみつを合わせる定番のほか、いちごやバナナなどの果物もよく合います。甘さを控えたいときは、シナモンや無糖ヨーグルトを添えると味がまとまります。
フレンチトーストは作り置きできますか？
焼いたものは粗熱を取ってから密閉容器に入れ、冷蔵で保存し、なるべく早く食べ切ります。食べるときはフライパンかオーブントースターで中心まで温め直すと、表面の香ばしさも戻ります。
フレンチトーストを冷凍できますか？
焼いたフレンチトーストを一枚ずつラップで包み、冷凍用の袋に入れて冷凍します。食べるときは冷蔵庫で解凍してからフライパンやオーブントースターで温めると、べたつきにくくなります。
フレンチトーストとフレンチトーストスティックはどう違いますか？
フレンチトーストスティックは棒状で、手で持って食べやすい形にしたものです。フレンチトーストは厚切りパンを卵液に浸して焼く作り方が基本で、バターやシロップを添えて食べます。
フレンチトーストは卵が生焼けにならないよう、どう確認しますか？
弱めの中火で両面をじっくり焼き、中心まで熱く、卵液が固まっていることを確認します。厚切りで焼き色だけ先についた場合は、火を弱めてふたをし、さらに蒸し焼きにしてください。
出典：Canadian Nutrient File 4553 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
